Poznaliśmy zwycięzcę Ethiopia Cup of Excellence!

Trzy nagrodzone kawy przekroczyły 90 punktów.

Mimo trwającej pandemii, udało się zorganizować i przeprowadzić konkurs - a to wszystko dzięki znakomitej współpracy organizatorów i producentów kawy. Próbki każdej z kaw zostały wysłane do każdego z członków jury - zmieniło to co prawda częściowo formę i lokalizację wydarzenia, ale zakończyło się zdecydowanie korzyścią dla lokalnych producentów.

Tegorocznym zwycięzcą został Niguse Gemeda Mude. Jego ziarno z regionu Sidamo - jednego z najstarszych kawowych regionów Etiopii, zdobyło najwyższą notę 91.04/100 - i jako jedno z trzech przekroczyło barierę 90 punktów!

Zachęcamy do przeczytania naszego artykyłu "Pochodzenie kawy - uprawa, gatunki, rodzaje, smak" o regionach kawowych z całego świata, w którym piszemy także o regionie Sidamo.

Zajrzyjcie też do naszego sklepu, w którym znajdziecie kawy speciality, palone z ziaren pochodzących z Etiopii --> KAWA ETIOPIA