"Ameryka" to ponad 90 przepisów na amerykańskie słodkości i kuchnię, setki zdjęć z podróży i tym samym druga książka autorstwa Moniki Mądrej-Pawlak oraz Jana Pawlaka - miłośników podroży, pasjonatów dobrej kuchni i właścicieli dwóch  niepowtarzalnych miejsc na mapie Poznania - La Ruiny i Raju. 

"To nasz atlas z przepisami i przygodami, którymi z przyjemnością się dzielimy. To zapis wspomnień ze wspólnego życia całą rodziną w kolorowym samochodzie przez 80 tysięcy kilometrów, przez 340 dni w Ameryce. W Urugwaju, Brazylii, Paragwaju, Argentynie, Chile, Boliwii, Peru, Ekwadorze, Kolumbii, Panamie, Kostaryce, Nikaragui, Hondurasie, Salwadorze, Gwatemali, Belize, Meksyku, Stanch Zjednoczonych i Kanadzie.

Ta książka nie jest i nie ma być przewodnikiem lub poradnikiem na temat tego, czy i jak to powtórzyć. I tak tam pojedziecie. Ma być iskrą! O! Tak jak w Lubię naszym. Tu też postanowiliśmy trochę popłynąć. Przy zachowaniu pewnej chronologii i osi na mapie książkę tę tworzą niepoukładane wspomnienia, skojarzenia i ulubione zdjęcia z podróżnego archiwum. Niech będzie tu jak na ognisku w górach z przyjaciółmi, herbatą z gwatemalskim rumem, argentyńskim winem, pieczonymi marshmallows i gadaniem do białego rana.

Wreszcie są tu, rzecz jasna, zupełnie nowe, ulubione przepisy. Na potrawy i smaki, na których punkcie przepadliśmy u źródeł. Inspirowane lokalną kuchnią lub autorską interpretacją powierzonych nam tajemnic. Przygotowane przez Monikę z wielkim szacunkiem i atencją dla odtworzenia tego, co przeżyliśmy tam przez żołądek do serca.

O tym jest ta książką. O Was i o nas. I o tym, żeby nie było wszystko jedno. Dziękujemy i zapraszamy.

Czujcie się z tym atlasem jak w Ameryce!"

Liczba stron: 752
Język: polski.
Wymiary: 28,5 cm x 20 cm