Bracia Ziółkowscy - Etiopia Yosef Yohannis - filtr - kawa ziarnista 250g

Kawa ziarnista jakości specialty. Wypalana jasno, przeznaczona do dripa, AeroPressa, Chemexu, French Pressa i innych. W smaku doskonale owocowa, brzoskwiniowa i lawendowa, o delikatnym aromacie fiołków. Przyjemna, orzeźwiająca, doskonale wiosenna. 

• Kraj, region: Etiopia, Yirgacheffe, Tulissie
• Producent ziaren: Yosef Yohannis
• Odmiana botaniczna: Dega, Wolisho
• Wysokość upraw: 1900-2200m n.p.m.
• Obróbka: naturalna
• Profil smakowy: brzoskwinia, fiołki, lawenda
• Data palenia: 29.03.2023

Kawę palimy już od 15 lat. Zaczynaliśmy amatorsko, paląc kawę na własne potrzeby w żeliwnej patelni. Wkrótce zastąpiła ją niewielka palarka bębnowa. Kolejne profile wypalenia ustępowały miejsca wersjom udoskonalonym, zapełniając archiwalne notatniki. Kawę zaparzaliśmy w kawiarkach, ekspresach ciśnieniowych, aż wreszcie dołączyły do tego alternatywy. To, co nie uległo zmianie, to nasze przekonanie, że kawę trzeba pić świeżo paloną. Tylko taka może dać prawdziwą radość i przyjemność picia. To dlatego w 2002 roku zaczęliśmy wypalać kawę na własne potrzeby. I dlatego dzisiaj zdecydowaliśmy się otworzyć palarnię, by regularnie dostarczać Wam kawę, którą sami chcielibyśmy pić.

Jarek i Włodek, Bracia Ziółkowscy

O Braciach Ziółkowskich przeczytasz również na naszym blogu.

Masz blisko Paczkomat? Skorzystaj z darmowej dostawy!