Hard Beans - Boliwia La Linda

La Linda to wyjątkowa propozycja, dla wyjątkowych klientów. Dzięki obróbce typu honey jest bardzo słodka, obiecująco owocowa i delikatnie lemoniadowa. Wyczuwamy z niej wyraźny posmak owocu granatu i delikatne nuty owoców leśnych. Najlepij będzie smakować w przelewie, ulubionej metodzie alternatywnej, nie przyniesie wstydu w Kalicie, V60 czy ekspresie przelewowym. 

• Kraj: Boliwia
• Profil sensoryczny: nuty owoców leśnych, owoców granatu i lemoniady
• Przeznaczenie: Metody przelewowe
  
• Region: Caranavi, La Paz
• Odmiana: Catturra
• Obróbka: honey
• Data palenia: 01.2023

Właściciel plantacji, Pedro Rodriguez porzucił pracę księgowego, by zająć się kawą. Przez ostatnie 20 lat poprawiał swoje rzemiosło. 3 lata temu 88 Graines weszło we współpracę z Pedro i oto mamy tego wspaniałe efekty: Cattura obróbki honey z regionu Caravani, w którym była procesowana w wodnym młynie i rosła wśród pięknych górzystych terenów, na wysokości 1550m.