Proper - Kolumbia Finca Los Alpes - espresso - kawa ziarnista 250g
Kawa, która w filiżance espresso będzie pełna smaku, gęsta, ciemna i słodka. Wyczujesz w niej posmak dojrzałych śliwek, wanilii i nut słodko owocowych - wszystkie atrybuty najsłodszej kawy, które w połączeniu z mlekiem będą dodatkowo delikatnie kremowe i fantastycznie karmelowe. 

  • Kraj: Kolumbia
  • Region: Farallones, Municipalidad de Bolivar, Antioquia
  • Profil sensoryczny: dojrzała śliwka, wanilia, nuty słodko-owocowe, gładkie body
  • Odmiana: Caturra
  • Przeznaczenie: espresso
  • Obróbka: washed
  • Ziarna: 100% Arabica
  • Data palenia: 01.2023

Finca Los Alpes to region, położony pod górą „Farallones del Citará” i w pobliżu lasu Cochuana, w małej odległości od miejscowości Bolivar. Na wysokości od 1650 do 1950m n.p.m. znajduje się plantacja kawy otoczona przez specyficzny mikroklimat. Ogromne góry sprawiają, że od strony zachodniej docierają do plantacji wilgotne strumienie powietrza znad Oceanu Spokojnego, a od wschodu, od strony kanionu rzeki Cauca nadciągają prądy gorącego powietrza.

Poza wodą z oceanu, do tego terenu napływa woda z bezpośrednio z gór, potoków, rzek czy wodospadów zapewniając stały dopływ cennego płynu dla krzewów kawy.
Te warunki klimatyczne sprawiają, że region ma aż dwie pory deszczowe, co umożliwia plantacjom wytwarzanie kawy przez cały rok.

Caturra to mutacja bourbonu. Ziarna tej odmiany charakteryzują się rześką kwasowością i delikatnym body. Ma niższą słodycz niż bourbon. Początkowo uprawiana w Brazylii, następnie przeniesiona do Kostaryki, Kolumbii i Nikaragui.

Wyjątkowość smaku i aromatu tej kawy wynika z specjalnej obróbki. Gospodarstwo posiada własny mokry młyn. Po wstępnej obróbce ziarna kawy poddawane są fermentacji, która trwa od 15 do 19 godzin, w zależności od poziomu wilgotności względnej. Następnie rozpoczyna się proces suszenia ziaren, co trwa do siedmiu dni. Kawa Colombia Finca Los Alpes charakteryzuje się głębokim, intensywnie słodkim smakiem śliwki połączonej z wanilią, którym towarzyszy karmel.

Czas i koszty dostawy:

Przesyłka kurierska DHL, Inpost
Koszt: 17,99 PLN
Za pobraniem: 19,90 PLN
Czas dostawy: 2-5 dni roboczych


Paczkomaty 24/7
Koszt: 14,99 PLN
Czas dostawy: 2-5 dni roboczych

Bezpłatna dostawa:

Dostawa paczkomaty powyżej 189,99 PLN
Dostawa kurier powyżej 259,99 PLN



Odbiór osobisty

  • KAWA ul. Romanowicza 4, Kraków
  • KAWA ul. Zwierzyniecka 15, Kraków
  • KAWA, ul. Krakusa 11, Krakow
  • Kawka ul. Dworcowa 25, Pszczyna

Koszt: 0 PLN dla zamówień powyżej 149 PLN
Czas dostawy: 2-5 dni roboczych

Opinie klientów o produkcie: Proper - Kolumbia Finca Los Alpes - espresso - kawa ziarnista 250g

Customer Reviews

No reviews yet
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)

Proper - Kolumbia Finca Los Alpes - espresso - kawa ziarnista 250g

45 zł 38,25 zł

Pozostało 2 sztuk!

Pozostałe oferty od Proper »
Darmowa dostawa od 189 zł

OSTATNIO OGLĄDANE

logo

Darmowa dostawa

na terenie Polski dla zamówień powyżej 189,00 zł

logo

10% rabatu

na Twoje pierwsze zakupy w kawa.pl

logo

Zwroty

możesz zmienić zdanie w ciągu 14 dni bez podania przyczyny

logo

Less waste

pakujemy tylko przyjaźnie dla środowiska

Customer Reviews

No reviews yet
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)