Irish coffee cupcakes

Podziel się:

lub skopiuj i udostępnij ten link

Składniki

mąka 2 szklanki
proszek do pieczenia 1 łyżka
soda oczyszczona 1/4 łyżki
sól 1/4 łyżki
wrzątek 1/2 szklanki
kawa instant (typu espresso) 2 łyżki
mleko 1/4 szklanki
masło 1 kostka
cukier kryształ 1/2 szklanki
brązowy cukier 1/2 szklanki
jajko duże 2
Topping
śmietana 1 szklanka
cukier puder 1 łyżka
whisky 1 łyżka
kawa instant (typu espresso)

Dodaj do zakładek

Zaloguj się albo zarejestruj by dodać treść do swoich zakładek.

Irish coffee cupcakes

  • Porcje 15
  • Średni

Opis

Irish coffee cupcakes to ciekawe urozmaicenie tego popularnego deseru dla dorosłych miłośników kawy. Delikatne ciasto cupcake jest nawilżone mocnym espresso i okraszone toppingiem z bitej śmietany z dodatkiem whisky – idealny deser dla poszukiwaczy intensywnych, oryginalnych smaków.

Kroki

1
Gotowe

Nastaw piekarnik na 175 stopni Celsjusza. Zmieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę oraz sól. Zalej kawę wodą, dodaj mleka i odstaw do ochłodzenia.

2
Gotowe

Pomieszaj mikserem masło z białym i brązowym cukrem ze średnią prędkością, aż masa stanie się jasna i puszysta - około 3 minut.

3
Gotowe

Dodaj jajka, pojedynczo, za każdym razem dobrze ubijając masę. Ubij masę z mąką, dodając ją w trzech porcjach, za każdym razem dobrze ubijając. Pomiędzy kolejnymi porcjami mąki dodawaj do ciasta espresso z mlekiem.

4
Gotowe

Wysmaruj foremki (około 15) odrobiną masła i wypełnij ciastem - do ¾ pojemności. Wstaw cupcake’i do piekarnika i piecz od 20 do 25 minut. Do sprawdzenia możesz użyć wykałaczki - jeśli po wetknięciu w ciasto będzie czysta, są już gotowe. Wystudź i wyciągnij z foremek.

5
Gotowe

Topping

Ubij śmietanę z cukrem pudrem na półsztywno. Dodaj whiskey, całość ubij na sztywno.

6
Gotowe

Przyozdób każdy cupcake toppingiem, całość posyp odrobiną sypanej kawy.

Recenzje przepisu

Ten przepis nie ma jeszcze recenzji. Użyj formularza poniżej by dodać swoją recenzję.
risottozkaparamiespresso
poprzedni
Risotto z kaparami i espresso
irishstyle-865x1300
następny
Irish Coffe w stylu Pierre Hotel

Dodaj komentarz