Festiwal Kawy we Wrocławiu ◾ CO? Festiwal Kawy ◾ GDZIE? Browar Mieszczański, Hubska 44, Wrocław ◾ KIEDY? 21/05/20212 (sobota) - 22/05/2022 (niedziela) godz. 10-18 ◾ WSTĘP: bezpłatny

Bero Polska dystrybutor zielonego ziarna zaprasza do swojej siedziby w Gdyni na cupping świeżych kaw z Kenii.

Jak uprawia się kawę w Hondurasie i Gwatemali? ◾ CO? Spotkanie ◾ GDZIE? Kawiarnia Górka & Kulka, Sikorskiego 126, Gorzów Wielkopolski ◾ KIEDY? 25/04/20212 (poniedziałek) godz. 17 ◾ WSTĘP: bezpłatny

Palarnia Napar zaprasza na cupping. ◾ CO? Cupping ◾ GDZIE? Dobra Materia, ul. Nowolipki 13, Warszawa ◾ KIEDY? 02/04/20212 (sobota). godz. 10.30 ◾ WSTĘP: bezpłatny

◾ CO? Warsztaty ◾ GDZIE? Kraków, ul. Krupnicza 7 ◾ KIEDY? 29/04/2021 ◾ WSTĘP: 150 zł ◾ JĘZYK: polski _____________________________________ Hej hej! Mamy dla Was kolną porcję naszych kawowych szkoleń! ❤️ W tym miesiącu w czwartki 15-tego i 29-tego skupiamy się w stu procentach na alternatywnych metodach ☕️ Już 15 kwietnia pokażemy Wam jak zaparzyć Aeropress. Jeśli jednak wolicie podszkolić się z Dripa czy Kality, zapraszamy was na warsztaty podstawowe, które odbędą się 29 kwietnia. Każde szkolenie trwa około 2-3h, a jego koszt to 150zł. Zapisy na poszczególne terminy w wiadomości prywatnej na profilu Tektura Cafe - Krupnicza. Nie zwlekajcie - ilość miejsc jest ograniczona! 😉 Alternatywne metody parzenia - 19:00⎢Tektura Cafe - Krupnicza • 15 kwietnia - Aeropress • 29 kwietnia - Drip/Kalita - poziom podstawowy Widzimy się na warsztatach! 😎 #kawatopodstawa ➖➖➖ Szczegóły na wydarzeniu: https://www.facebook.com/events/460202745311203/

◾ CO? Cupping ◾ GDZIE? Gdynia, ul. Antoniego Abrahama 41 ◾ KIEDY? 27/04/2021 ◾ WSTĘP: bezpłatny ◾ JĘZYK: polski _____________________________________ Interesujesz się kawą? A może chciałbyś dowiedzieć się o niej więcej? Jesteś ciekawy co dzieje się z ziarnami kawy od sadzonki, poprzez obróbkę, aż do filiżanki? Wiedziałeś, że w smaku kawy możesz odnaleźć czekoladę, czarną porzeczkę, a nawet kwiaty? Od czego może to zależeć? Czy wysokość uprawy kawowca wpłynie na smak kawy? Warsztaty poprowadzi Aleksandra Klonowska, przedstawicielka Roastains- palarni kawy segmentu specialty. Chciałabym Cię zarazić swoją zajawką, dlatego podczas warsztatów opowiem o drodze od sadzonki do filiżanki. Będziesz też miał okazję sprawdzić na własnym języku zależności pomiędzy krajami, regionami, wysokościami uprawy oraz obróbkami kawy. Pierwsza część warsztatów będzie slajdowiskiem i opowieścią, dzięki której zdobędziesz bogatą wiedzę. Druga część to cuppingu edukacyjny, czyli degustacja kaw z różnych krajów! Podczas warsztatów dowiesz się: - co to jest kawa speciality, - na czym polega uprawa kawowca oraz jak wygląda zbiór komercyjny kontra speciality, - jakie są odmiany botaniczne kawy, - jak wygląda obróbka ziarna (natural, washed, honey, lactic, anaerobic- jak to się robi, jak to smakuje) - co tak naprawdę wpływa na smak kawy, Po warsztatach będziesz mógł zaopatrzyć się w Kofeinie w kawę, która najbardziej podbiła Twoje serce… Oczywiście jeśli zechcesz 🙂 Ilość miejsc jest mocno ograniczona, więc spiesz się z rezerwacją! Możesz zaklepać miejsce przez kontakt z Kofeiną poprzez fanpage. Szacowany czas trwania warsztatów: 2-2,5h Koszt: 0 zł ➖➖➖ Szczegóły na wydarzeniu: https://www.facebook.com/events/180803923890685/

◾ CO? Warsztaty ◾ GDZIE? Szczecin, ul. Struga 15/6 ◾ KIEDY? 23/04/2021 ◾ WSTĘP: 890 zł brutto za osobę ◾ JĘZYK: polski _____________________________________ Warsztaty z zaawansowanych technik parzenia kawy BREWING z Raf & Co 23 IV Cel warsztatów: Podczas tych warsztatów uczestnicy nauczą się złożonych technik parzenia kawy, takich jak: parzenie pulsacyjne, parzenie ze zróżnicowanym dawkowaniem i wpływ na szybkość przepływu. Te podstawowe umiejętności stoją za większością programów mistrzowskich World Brewers Cup i są praktykowane przez najlepszych. Głównym celem jest poznanie przez uczestników tych technik i zrozumienie, jak i kiedy ich używać. Jeśli chcesz nauczyć się parzyć jak zawodowiec lub chcesz mieć większe szanse w konkursach Brewers Cup, ten warsztat ma na celu przekazanie Ci tej wiedzy. 1 dzień / 6-7 godzin – 890 zł brutto za osobę Zapisy i więcej szczegółów na [email protected] Kurs poprowadzi: Raf and Co. Coffee Campus - Akredytowany ośrodek szkoleniowy SCA, którego celem jest zapewnianie najwyższej jakości edukacji i wsparcia dla europejskiej społeczności kawowej. Miejsce: Palarnia kawy Qualia Caffe, ul. Struga 15 w Szczecinie Data: 23.04.2021 r. Godzina: 10:00 – 17:00 ➖➖➖ Szczegóły na wydarzeniu: https://www.facebook.com/events/262024298899751/

◾ CO? Szkolenie ◾ GDZIE? Szczecin, ul. Struga 15/6 ◾ KIEDY? 21-22/04/2021 ◾ WSTĘP: 3200 zł brutto/ za osobę (cena zawiera certyfikat) ◾ JĘZYK: polski _____________________________________ Szkolenie Green Coffee Intermediate z certyfikatem SCA 21-22 IV Cel kursu: Rozwinięcie istniejącej wiedzy uczestnika i przygotowanie go do bardziej złożonych zadań związanych z pracą z zielonym ziarnem kawy. Podczas szkolenia zagłębimy się w botanikę i agronomię, przetwórstwo kawy, wady, podstawowe elementy kontraktów na zieloną kawę, zieloną klasyfikację i zróżnicowanie jakości, sezonowość, terminologię rynkową, dekofeinację, mechanizmy certyfikacji i inne. 2 dni po 8 godzin – 3200 zł brutto/ za osobę (cena zawiera certyfikat) Zapisy i więcej szczegółów na [email protected] Kurs poprowadzi: Raf and Co. Coffee Campus - Akredytowany ośrodek szkoleniowy SCA, którego celem jest zapewnianie najwyższej jakości edukacji i wsparcia dla europejskiej społeczności kawowej. Miejsce: Palarnia kawy Qualia Caffe, ul. Struga 15 w Szczecinie Data: 21-22.04.2021 r. Godzina: 8:30 - 16:30 ➖➖➖ Szczegóły na wydarzeniu: https://www.facebook.com/events/772620330353924/

◾ CO? Kurs ◾ GDZIE? Poznań ◾ KIEDY? 20-21/04/2021 ◾ WSTĘP: 890 zł / 1490 zł ◾ JĘZYK: polski _____________________________________ Kurs barista zaawansowany, którego zakres obejmuje rozszerzony program kursu podstawowego oraz: - techniki sprzedaży / customer service -latte art - etching - latte art - free pour (tulipan, rozeta) - metody alternatywne - hario v60, kalita wave, chemex, aeropress, the Gabi Master - wpływ poszczególnych parametrów na smak kawy - ocena sensoryczna kaw z kilku rejonów świata - parametry wody i ich wpływ na smak naparu czas trwania: 16 h / 14h cena: 890 zł / 1490 zł grupowy / indywidualny ➖➖➖ Szczegóły na wydarzeniu: https://www.seriocoffee.com/kursy-i-warsztaty

◾ CO? Warsztaty ◾ GDZIE? Kraków, ul. Krupnicza 7 ◾ KIEDY? 15/04/2021 ◾ WSTĘP: 150 zł ◾ JĘZYK: polski _____________________________________ Hej hej! Mamy dla Was kolną porcję naszych kawowych szkoleń! ❤️ W tym miesiącu w czwartki 15-tego i 29-tego skupiamy się w stu procentach na alternatywnych metodach ☕️ Już 15 kwietnia pokażemy Wam jak zaparzyć Aeropress. Jeśli jednak wolicie podszkolić się z Dripa czy Kality, zapraszamy was na warsztaty podstawowe, które odbędą się 29 kwietnia. Każde szkolenie trwa około 2-3h, a jego koszt to 150zł. Zapisy na poszczególne terminy w wiadomości prywatnej na profilu Tektura Cafe - Krupnicza. Nie zwlekajcie - ilość miejsc jest ograniczona! 😉 Alternatywne metody parzenia - 19:00⎢Tektura Cafe - Krupnicza • 15 kwietnia - Aeropress • 29 kwietnia - Drip/Kalita - poziom podstawowy Widzimy się na warsztatach! 😎 #kawatopodstawa ➖➖➖ Szczegóły na wydarzeniu: https://www.facebook.com/events/460202745311203/

◾ CO? Szkolenie ◾ GDZIE? Gliwice, ul. Zygmunta Starego 24A ◾ KIEDY? 14-15/04/2021 ◾ WSTĘP: 615 zł ◾ JĘZYK: polski _____________________________________ Kręci Cię świat kawy? Jesteś początkującym baristą, a może niedługo otwierasz swój lokal? Idealne espresso śni Ci się po nocach? A może masz dość rutyny i chcesz nauczyć się czegoś nowego? Hej! Tu Coffee Bar Academy i zgłaszamy się do pomocy! ➖➖➖ Szczegóły na wydarzeniu: https://www.facebook.com/events/3812287075506933/

◾ CO? Szkolenie ◾ GDZIE? Gliwice, ul. Zygmunta Starego 24A ◾ KIEDY? 13/04/2021 ◾ WSTĘP: 199 zł ◾ JĘZYK: polski _____________________________________ Dripp, kettle, młynek, termometr, areopress, syphon…brzmi intrygująco? I nie, nie są to akcesoria szalonego naukowca! Wszystko tutaj sprowadza się jednego- wyśmienitej kawy. Alternatywne metody parzenia kawy to szkolenie skierowane do każdego miłośnika pysznej kawy. A skoro tu jesteś…to również do Ciebie! ➖➖➖ Szczegóły na wydarzeniu: https://sklep.coffeebaracademy.pl/produkt/alternatywne-metody-parzenia-kawy-13-kwietnia-2021-gliwice/