Lokalizacja

Ducha 66,80-834Gdańsk

2019-11-21T19:00:00+01:00
Nov. 21, 2019, 7 p.m.
Cupping

◾ CO? Cupping
◾ GDZIE? Gdańsk, ul. Ducha 66
◾ KIEDY? 21/11/2019, 19:00
◾ WSTĘP: bezpłatny
◾ JĘZYK: polski
_____________________________________


Jak właściwie rozpoznać kawę wysokiej jakości?

Odpowiedź na to pytanie da nam cupping, podczas którego zostaniemy oprowadzeni po rozległym świecie kawy oraz poznamy jej różne, często nieznane oblicza. 😉


☕ Podczas proponowanych przez nas warsztatów na temat jakości kawy odkryjemy, jakie smaki i aromaty można w niej odnaleźć.

Przekonamy się co sprawia, że jest cierpka, zbyt kwaśna lub gorzka.

Spróbujemy kawy dobre i te naprawdę niesmaczne. Wszystko po to, by w przyszłości móc ocenić jakość kawy samemu.

Próbując rożnych kaw, zarówno tych z różnymi defektami (sfermentowana, zgniła, mocno zwietrzała czy "chemiczna"), jak i kaw wysokiej jakości, nauczymy się, jak rozpoznać i określić jakość kupowanej przez nas kawy.


☕ Warsztaty poprowadzi Błażej Walczykiewicz - autoryzowany trener SCA Coffee Diploma z zakresu Barista Skills, Sensory Skills i Brewing, certyfikowany Barista Speciality Coffee Association (SCA), międzynarodowy sędzia WCE i koordynator ds. edukacji w polskim oddziale SCA.


Wydarzenie ma formę walk-in - nie obowiązują zapisy. 😊

Zapraszamy! 👻


➖➖➖

Szczegóły na wydarzeniu: https://www.facebook.com/events/2261211730657750/