Lokalizacja

ul. Chopina 8,40-093Katowice

2019-10-09T19:00:00+02:00
Oct. 9, 2019, 7 p.m.
Warsztaty

◾ CO? Warsztat

◾ GDZIE? Katowice, Chopina 8, Zicherka Cafe

◾ KIEDY? 2019-10-09, 19:00-21:30

◾ WSTĘP: płatny - 45 zł

◾ JĘZYK: polski


Domowe napary to nie tylko dawka cennych teoretycznych informacji podczas swobodnego spotkania, które zachęca do interaktywnej rozmowy o wszelkich swoich kawowych problemach. To również praktyczne przedstawienie podstawowych metod parzenia: metoda klasyczna, kawiarka, french press czy tygielek. Każda z nich zostanie dokładnie opisana i przedstawione zostaną ich zalet, jak również wady. A wszystko w oparciu o degustacje i możliwość doświadczenia różnic w praktyce.


WARSZTAT „Domowe napary” to przede wszystkim spotkanie z kawą dla tych którzy poszukują odpowiedzi na podstawowe pytania dotyczące ich codziennego porannego towarzysza:

- Jak smakuje kawa i jaki kraj pochodzenia ziarna będzie dla nas najbardziej odpowiedni?

- Jak rozróżnić kawę dobrej jakości od złej?

- Jak czytać i czego możemy dowiedzieć się z opakowania kawy?

- Czy, kiedy i jak mielić ziarna kawy?

- Jaką metodę parzenia wybrać? Jak przechowywać kawę?

- Jak w prosty sposób poprawić jakoś domowej kawy?


DEGUSTACJE

- porównanie kawy sklepowej i speciality coffee (1 sklepowa, 2 speciality),

- analiza wpływu każdej z prezentowanych metod na smak kawy ( 4 metody, na kawie wybranej przez uczestników w pierwszej degustacji).


Warsztaty prowadzi: Adam Laska


➖➖➖

Szczegóły na wydarzeniu: https://www.facebook.com/events/471710393413879/


Najbliższe Wydarzenia


Artykuły