Wydarzenia w kategorii Urodziny

Urodziny
Aug. 3, 2020
7. urodziny Coffee Station
◾ CO? Urodziny ◾ GDZIE? Olsztyn, ul. Prosta 18/22 ◾ KIEDY? 03/08/2020 ◾ WSTĘP: bezpłatny ◾ JĘZYK: polski _____________________________________ Dacie wiarę? Jesteśmy z Wami już 7 lat! W zasadzie to 3. sierpnia stuknie okrągłę 7. Będą gratisy. Będą promocje. Będą balony. Będzie najlepsza ekipa. Dla cierpliwych i lubiących czytać, małe podsumowanko: Przeszliśmy wiele etapów i zmian od 2013 roku. Zaczynaliśmy z zdecydowanie mniejszą ofertą niż teraz. Stawialiśmy przede wszystkim na kawę. W tamtym czasie ciężko było zdecydowanie mniej kawiarni, w których można było dostać poprawne espresso czy klasyczne cappuccino. Jako jedni z pierwszych w Olsztynie wprowadziliśmy metody alternatywne. Powoli przyzwyczajaliśy klientów, że kawa nie musi być zawsze gorzka i spalona, że może mieć posmak owocowy i aromat kwiatowy. W 2015 roku wyszliśmy z pierwszą mobilną kawiarnią. Przerobiliśmy w tym czasie kilka lokalizacji: Manhattan, Park Centralny, Dukat i plażę miejską nad Jeziorem Ukiel. Co roku jesteśmy też z Wami na Olsztyn Green Festival. Od 2013 roku cały czas stopniowo się zmieniamy. Zmieniamy wystrój. Wprowadzamy nowe menu. Zaczynaliśmy od włoskiej mieszanki. W 2016 roku zaczęliśmy owocną współpracę z Praska Kawy Palarnia. Do tej pory pod espresso dostaniecie u nas arabikę z Brazylii wypalaną przez Praską. Wiele z Was do nas wraca specjalnie na kawę. To pokazuje, że był to dobry ruch. Codziennie pieczemy dla Was ciasta. Staramy się je zmieniać i urozmaicać. Choć kilka pozycji jest nietykalnych, jak bezy czy crumble :) Od początku chcieliśmy, żeby kawiarnia miała charakter dzienny, żeby funkcjonowała równie prężnie w tygodniu, jak w weekendy. Przyzwyczajaliśmy Was do tego, że kawiarnia to nie tylko słodkości. Wprowadzaliśmy stopniowo: kanapki, lunche, w końcu gofry. W 2018 wprowadziliśmy śniadania. Najpierw nieśmiało, tylko w weekendy. Szybko się okazało, że chcecie śniadania również w tygodniu. Musieliśmy się przy tym wiele nauczyć i zmienić system pracy. Nie udałoby się to, gdyby nie fantastyczna ekipa, z której większość pracuje do dziś (naprawdę niektórzy z są z nami już ponad trzy lata) Kto z Was nie zna Gabrysi, Krzyśka, Weroniki, Darii, Martyny, Marty (nie jednej)? Od niedawna również Maćka i Oli. Wcześniej takich barwnych postaci jak: Julia, Natalia, Sylwia. Jeszcze wcześniej Arek, Kamila, Julia, Monika, Klaudia, Dominika. A dawno dawno temu: Beata i Sandra oraz Karolina. Nie sposób wymienić wszystkich osób zaangażowanych w budowanie tego fantastycznego miejsca. Dzięki Wam tworzymy niepowtarzalny klimat, w którym każdy czuje się swodobodnie. To jest klimat Coffee Station. Nie byłeś? Przyjdź. Poczuj. W 2020 koronawirus trochę pokrzyżował nasze plany. Mieliśmy otworzyć drugie miejsce w Kortowie i tchnąć w nie duszę. Szczególnie podziękowania dla Julii za pomoc w stworzeniu tego miejsca. Może kiedyś jeszcze uda się tam Was ugościć. Aaa no i mnie też możecie cały czas spotkać w Coffee Station. Dziękuję, że cały czas jesteście z nami. Coraz liczniej. Bartek ➖➖➖ Szczegóły na wydarzeniu: https://www.facebook.com/events/977411586057634/