◾ CO? Warsztaty ◾ GDZIE? Kraków, ul. Dolnych Młynów 3/1 ◾ KIEDY? 18/03/2021 ◾ WSTĘP: 100 zł ◾ JĘZYK: polski _____________________________________ Alternatywne metody parzenia nie są czarną magią, jednak ich zrozumienie pozwala zaoszczędzić sporo czasu, kawy i frustracji W tej edycji przyjrzymy się dokładniej przelewom wykorzystującym filtry z płaskim dnem, do której to grupy należy Kalita, Gabi Master A czy też większe konstrukcje ekspresów przelewowych. Gdzie? - Body, ul. Dolnych młynów 3/1 Kiedy? - 18.03.2021 r. start o 18:15 kończymy o 20:30 Udział w warsztatach — 100zł Warsztaty dla grupy do 4 osób Zapisy w wiadomości prywatnej Jeśli chcesz, zabierz na warsztaty swój dripper z płaskim dnem! ➖➖➖ Szczegóły na wydarzeniu: https://www.facebook.com/events/1269262263475524/

◾ CO? Warsztaty ◾ GDZIE? Kraków, ul. Krupnicza 7 ◾ KIEDY? 16/03/2021 ◾ WSTĘP: ◾ JĘZYK: polski _____________________________________ Hej hej! Mamy dla Was kolejną porcję naszych kawowych szkoleń! ❤️ W tym miesiącu w poniedziałki skupiamy się w stu procentach alternatywnych metodach ☕️ Terminy tych szkoleń pojawią się w osobnym wydarzeniu. 🌷We wtorki 16 i 23.03 Pokażemy Wam skąd na kawie biorą się serca, tulipany i rozety! 🌷 Każde szkolenie trwa około 2-3h, a jego koszt to 150zł. Spotykamy się w gronie 2-3 osób, więc poziom szkolenia dopasowany jest indywidualnie. Zapisy na poszczególne terminy w wiadomości prywatnej na profilu Tektura Cafe - Krupnicza lub Tektura Cafe - Kleparz. Nie zwlekajcie - ilość miejsc jest ograniczona 😉 Latte Art - wtorek 18:30 | Tektura Cafe - Krupnicza • 16 marzec - Latte art • 23 marzec - Latte art Widzimy się na warsztatach! 💪🏻 #kawatopodstawa ➖➖➖ Szczegóły na wydarzeniu: https://www.facebook.com/events/734469387207429/

◾ CO? Warsztaty ◾ GDZIE? Kraków, ul. Krupnicza 7 ◾ KIEDY? 15/03/2021 ◾ WSTĘP: 150 zł ◾ JĘZYK: polski _____________________________________ Hej hej! Mamy dla Was kolejną porcję naszych kawowych szkoleń! ❤️ W tym miesiącu w poniedziałki skupiamy się w stu procentach alternatywnych metodach ☕️ Już 8 marca Marcin pokaże Wam jak zaparzyć Espresso. Jeśli jednak wolicie podszkolić się z Dripa czy Kality, mamy dla Was dwa poziomy warsztatów. Dopiero zaczynasz swoją przygodę z dripem? Zapraszamy na warsztaty podstawowe, które odbędą się 22 marca. A jeżeli parzysz kawki w swoim domowym brew barze już od dłuższego czasu, ale chcesz podrasować technikę i rozszerzyć swoją kawową wiedzę - koniecznie wpadnij do na na warsztaty w kwietniu 😎 Każde szkolenie trwa około 2-3h, a jego koszt to 150zł. Zapisy na poszczególne terminy w wiadomości prywatnej na profilu Tektura Cafe - Krupnicza. Nie zwlekajcie - ilość miejsc jest ograniczona 😉 Alternatywne metody parzenia - poniedziałek 18:30 | Tektura Cafe - Krupnicza • 8 marca - Espresso • 15 marca - Aeropress • 22 marca - Drip/Kalita - poziom podstawowy Widzimy się na warsztatach! 💪🏻 #kawatopodstawa ➖➖➖ Szczegóły na wydarzeniu: https://www.facebook.com/events/2837332533181059/

◾ CO? Spotkanie ◾ GDZIE? Warszawa ◾ KIEDY? 15/03/2021 ◾ WSTĘP: szczegóły na wydarzeniu poniżej ◾ JĘZYK: polski _____________________________________ To my, #WarszawscyParzyciele. Codziennie w krwiobieg naszego miasta wlewamy hektolitry kawy. Budzimy, poprawiamy humor, dodajemy energii, pozwalamy odpocząć czy spokojnie porozmawiać. Nadchodzi wiosna a wraz z nią słońce i okazja do spacerów. Z tą myślą przygotowaliśmy dla Was coś wyjątkowego - limitowaną edycję kawy Warszawskich Parzycieli, którą będzie można wypić i kupić jej ziarna w każdej z naszych kawiarni. Każdy z nas przygotuje ją nieco inaczej, a Wy będziecie mogli sami sprawdzić jak na smak kawy wpływa woda, sprzęt i ręka baristy. Ci z Was, którzy zbiorą komplet stempelków od Warszawskich Parzycieli będą mogli odebrać darmową kawę. Zatem na spacer! Warszawscy Parzyciele to wspólny pomysł 5 warszawskich kawiarni. Chcieliśmy zrobić coś, co będzie znakiem naszego zjednoczenia podczas ciężkich czasów dla gastronomii. Łączymy siły, bo wierzmy, że w grupie jest siła. Jednocześnie mamy ogromną potrzebę dzielenia się dobrem, dlatego 10% zysku ze sprzedaży paczek przekażemy do zaprzyjaźnionego serwisu komputerowego, który naprawia i nieodpłatnie przekazuje komputery potrzebujący dzieciakom zmuszonym do zdalnej nauki. Gdzie nas znajdziecie? @kawiarniakawalek -> Łucka 18 @typika.polska -> Kolejowa 47 @relax_na_wilczej -> Wilcza 17 @relax_cafe_bar -> Złota 8a (Pasaż Wiecha) @nancyleecafe -> Grochowska 282 Dziękujemy @unroasted.coffee za zielone ziarno oraz @rafandcocoffee za wypalenie kawy! ➖➖➖ Szczegóły na wydarzeniu: https://www.facebook.com/events/261329775525437/

◾ CO? Dzień otwarty ◾ GDZIE? Sopot, ul. Tadeusza Kościuszki 66A ◾ KIEDY? 13/03/2021 ◾ WSTĘP: bezpłatny ◾ JĘZYK: polski _____________________________________ Uhu, uhu idą goście, drzwi otwórzcie się na oścież! 🎼🎹🥁 Tak brzmiało intro albumu Tajemnicza Księga Prolog i tak też brzmi hasło przewodnie Drzwi Otwartych w naszym artystyczno-tropikalnym coworkingu w Sopocie 🌊 Dnia 13 marca (SOBOTA 🌟) będzie wielkie wydarzenie! Chcemy Was tego dnia miło ugościć, stworzyć przestrzeń do spotkania sę, zapoznania z Projektową, a także wymienić się kontaktami i pomysłami na przyszłość 🌲 Będziecie mogli: - poznać ludzi i wymienić z nimi zajawki 💫 - zobaczyć jak wygląda nasze niespotykane wnętrze oraz jego adaptacyjne możliwości 👌 - umówić się na dni testowe przestrzeni coworkingowej 👨‍💻👩‍💻 - dogadać cenę i umówić wynajem na event, koncert, live, nagrywkę, sesję, szkolenia, wykłady itp 👩‍💼🧑‍💼 - odetchnąć chwilę od szumu i hałasu w dobrym gronie rozkminionych ludzi 👩‍🌾👨‍🍳👨‍🚀🧙🧞‍♀️💁‍♀️🙅‍♂️💃🕺 Jako gosodarze zapewniamy Wam miły czas, smaczny poczęstunek, pyszne kawy i oczywiście herbatki. To wszystko będzie się działo 13 marca od południa 🌤 do wieczora 🙌*** Będziemy na Was czekać, zapraszamy 🤝, będzie fajnie! 😊 Pozdrawiamy, Zespół Projektowej - Marta, Jędrzej, Konrad, coworkersi oraz friendsi *** Ze względu na pandemię COVID - 19 i dla wspólnego dobra zapewniamy środki do dezynfekcji, a także uwzględniamy maksymalną możliwą ilość osób w naszej przestrzeni 🤷. 🙂 Do zobaczenia! ➖➖➖ Szczegóły na wydarzeniu: https://www.facebook.com/events/3810788468986789/

◾ CO? Warsztaty ◾ GDZIE? Warszawa, ul. Elektoralna 11 ◾ KIEDY? 11/03/2021 ◾ WSTĘP: 80 zł ◾ JĘZYK: polski _____________________________________ Wracamy do naszych warsztatów! Na pierwszy ogień: KAWA PRZELEWOWA Zapraszamy na kolejną odsłonę forumowych warsztatów, które tym razem dotyczyć będą zaparzania kaw metodami przelewowymi. Przyjdź i naucz się jak za pomocą Aeropressu, drippera Kalita czy Hario zaparzyć dobrą kawę. Pokażemy i pozwolimy zrozumieć jak samodzielnie dobierać parametry zaparzania: grubość mielenia, temperaturę wody, czas ekstrakcji oraz stosunek ilości kawy do ilości wody. Nie podamy Wam idealnej receptury na kawę, tylko pokażemy jak ją samodzielnie stworzyć! Podczas krótkiej części teoretycznej omówimy najważniejsze aspekty parzenia. Następnie w części praktycznej każdy z uczestników będzie pod naszym okiem przygotowywał kawy, szlifując receptury. Celem szkolenia jest, aby każdy z uczestników potrafił rozróżnić różne poziomy ekstrakcji kawy i poprzez operowanie odpowiednimi parametrami potrafił wyekstrahować pełnię smaku i aromatu z każdego typu ziaren, niezależnie od metody parzenia. Warsztaty poprowadzone będą zgodnie z obostrzeniami. Maksymalna liczba uczestników to 6 osób. Czas trwania: 90 minut Koszt: 80 zł Zapisy: najszybciej: kup bilet na: https://forum.coffee/sklep/p/przelew lub tradycyjnie i trochę wolniej, zapisz się przez maila - [email protected] i zapłać na miejscu w dniu warsztatów ➖➖➖ Szczegóły na wydarzeniu: https://www.facebook.com/events/332288108200096/

◾ CO? Warsztaty ◾ GDZIE? Kraków, ul. Krupnicza 7 ◾ KIEDY? 08/03/2021 ◾ WSTĘP: 150 zł ◾ JĘZYK: polski _____________________________________ Hej hej! Mamy dla Was kolejną porcję naszych kawowych szkoleń! ❤️ W tym miesiącu w poniedziałki skupiamy się w stu procentach alternatywnych metodach ☕️ Już 8 marca Marcin pokaże Wam jak zaparzyć Espresso. Jeśli jednak wolicie podszkolić się z Dripa czy Kality, mamy dla Was dwa poziomy warsztatów. Dopiero zaczynasz swoją przygodę z dripem? Zapraszamy na warsztaty podstawowe, które odbędą się 22 marca. A jeżeli parzysz kawki w swoim domowym brew barze już od dłuższego czasu, ale chcesz podrasować technikę i rozszerzyć swoją kawową wiedzę - koniecznie wpadnij do na na warsztaty w kwietniu 😎 Każde szkolenie trwa około 2-3h, a jego koszt to 150zł. Zapisy na poszczególne terminy w wiadomości prywatnej na profilu Tektura Cafe - Krupnicza. Nie zwlekajcie - ilość miejsc jest ograniczona 😉 Alternatywne metody parzenia - poniedziałek 18:30 | Tektura Cafe - Krupnicza • 8 marca - Espresso • 15 marca - Aeropress • 22 marca - Drip/Kalita - poziom podstawowy Widzimy się na warsztatach! 💪🏻 #kawatopodstawa ➖➖➖ Szczegóły na wydarzeniu: https://www.facebook.com/events/2837332533181059/

◾ CO? Warsztaty ◾ GDZIE? Warszawa, ul. Elektoralna 11 ◾ KIEDY? 04/03/2021 ◾ WSTĘP: 80 zł ◾ JĘZYK: polski _____________________________________ KAWA, SMAK, AROMAT Nasze warsztaty to przede wszystkim przyjemne doświadczenie smakowe. Celem jest luźne wprowadzenie w szerokie spektrum smaków i aromatów występujących w kawie. Podczas pierwszej części uczestnicy zapoznają się z aromatami i smakami często wystepującymi w kawie. Będziemy bazować na owocach, warzywach oraz innych produktach, których nuty możemy odnależć w filiżance kawy. W drugiej części sprawdzimy naszą zdolność rozróżniania smaków w oparciu o test na odczynnikach wodnych. Następnie przeprowadzimy degustację kaw różniących się pod względem pochodzenia, typu botanicznego i metody obróbki. Zamierzonym efektem warsztatów jest zapoznanie się z różnorodnoscią smaków i aromatów w kawie, oraz określenie własnych preferencji smakowych. Bez znajomości skomplikowanych wzorów chemicznych czy budowy komórkowej kubka smakowego. W rezultacie każdy uczestnik będzie swobodnie poruszał się w ofercie kaw palarni oraz kawiarni, świadomie dokonując najlepszego dla siebie wyboru. Warsztaty poprowadzone będą zgodnie z obostrzeniami. Maksymalna liczba uczestników to 6 osób. czas trwania: 90 minut koszt: 80 złotych Zapisy: najszybciej: kup bilet na: https://forum.coffee/sklep/p/smak lub tradycyjnie i trochę wolniej, zapisz się przez maila - [email protected] i zapłać na miejscu w dniu warsztatów Zapraszamy! ➖➖➖ Szczegóły na wydarzeniu: https://www.facebook.com/events/215777543578293/

◾ CO? Warsztaty ◾ GDZIE? Kraków, ul. Dolnych Młynów 3/1 ◾ KIEDY? 25/02/2021 ◾ WSTĘP: 100 zł ◾ JĘZYK: polski _____________________________________ Zapraszamy na kolejne szkolenie z cyklu aspektów przygotowania espresso. Najbliższe spotkanie poświęcone będzie problematyce wpływu temperatury na wszystkich etapach przyrządzania kawy. Teoria poparta praktyką ma za zadanie przedstawić różne strategie parzenia, w zależności od pochodzenia kawy, jej obróbki czy profilu wypału. Uczestnicy będą mieli okazje przygotowania, degustacji i wspólnej oceny przyrządzonych naparów. Szkolenie "aspekty espresso cz.2" grupa: do 4 osób cena: 100zł / os. data: 14.1.2021 18:15 czas trwania: 120min nie wymagamy obuwia sportowego Zapisy w wiadomości prywatnej #body.espresso ➖➖➖ Szczegóły na wydarzeniu: https://www.facebook.com/events/427889748521124/

◾ CO? Urodziny ◾ GDZIE? Zabrze ◾ KIEDY? 25/02/2021 ◾ WSTĘP: bezpłatny ◾ JĘZYK: polski _____________________________________ 25.02 obchodzimy 5 urodziny Słodkawy! Jednak w tym roku świętowanie zostawiamy na lepsze czasy... Istnieje duże prawdopodobieństwo, że jeżeli bieżąca sytuacja się nie zmieni to następnych urodzin możemy nie dotrwać 🙁 Choć w naszych postach na codzień nie znajdziecie smutków i rozczarowania, to nasza sytuacja nie jest kolorowa. Z dnia na dzień frekwencja jest coraz mniejsza. Kawiarnia od dawna świeci pustkami, a lajki w social mediach niestety nie odzwierciedlają rzeczywistości. Nie zwykliśmy Was prosić o pomoc finansową, jednak z okazji naszych 5 urodzin mamy gorącą prośbę 🙏 Do końca lutego zmobilizujcie się i wpadnijcie po symboliczny kubek kawy #kawadlaSłodkawy Pomóżcie nam nazbierać pieniążki na zaległy czynsz i opłaty, zanim będzie za późno. Z GÓRY SERDECZNIE DZIĘKUJEMY ZA OKAZANĄ POMOC. WIERZYMY, ŻE RAZEM DAMY RADĘ. CZEKAMY NA CIEBIE! ❤️ ➖➖➖ Szczegóły na wydarzeniu: https://www.facebook.com/events/763503107924278/

◾ CO? Warsztaty ◾ GDZIE? Warszawa, ul. Elektoralna 11 ◾ KIEDY? 24/02/2021 ◾ WSTĘP: 80 zł ◾ JĘZYK: polski _____________________________________ Wracamy do naszych warsztatów! Na pierwszy ogień: KAWA PRZELEWOWA Zapraszamy na kolejną odsłonę forumowych warsztatów, które tym razem dotyczyć będą zaparzania kaw metodami przelewowymi. Przyjdź i naucz się jak za pomocą Aeropressu, drippera Kalita czy Hario zaparzyć dobrą kawę. Pokażemy i pozwolimy zrozumieć jak samodzielnie dobierać parametry zaparzania: grubość mielenia, temperaturę wody, czas ekstrakcji oraz stosunek ilości kawy do ilości wody. Nie podamy Wam idealnej receptury na kawę, tylko pokażemy jak ją samodzielnie stworzyć! Podczas krótkiej części teoretycznej omówimy najważniejsze aspekty parzenia. Następnie w części praktycznej każdy z uczestników będzie pod naszym okiem przygotowywał kawy, szlifując receptury. Celem szkolenia jest, aby każdy z uczestników potrafił rozróżnić różne poziomy ekstrakcji kawy i poprzez operowanie odpowiednimi parametrami potrafił wyekstrahować pełnię smaku i aromatu z każdego typu ziaren, niezależnie od metody parzenia. Warsztaty poprowadzone będą zgodnie z obostrzeniami. Maksymalna liczba uczestników to 6 osób. Czas trwania: 90 minut Koszt: 80 zł Zapisy: najszybciej: kup bilet na: https://forum.coffee/sklep/p/przelew lub tradycyjnie i trochę wolniej, zapisz się przez maila - [email protected] i zapłać na miejscu w dniu warsztatów ➖➖➖ Szczegóły na wydarzeniu: https://www.facebook.com/events/254726352778995/

◾ CO? Kurs ◾ GDZIE? Poznań ◾ KIEDY? 23-24/02/2021 ◾ WSTĘP: 890 zł / 1490 zł ◾ JĘZYK: polski _____________________________________ Kurs barista zaawansowany, którego zakres obejmuje rozszerzony program kursu podstawowego oraz: - techniki sprzedaży / customer service -latte art - etching - latte art - free pour (tulipan, rozeta) - metody alternatywne - hario v60, kalita wave, chemex, aeropress, the Gabi Master - wpływ poszczególnych parametrów na smak kawy - ocena sensoryczna kaw z kilku rejonów świata - parametry wody i ich wpływ na smak naparu czas trwania: 16 h / 14h cena: 890 zł / 1490 zł grupowy / indywidualny ➖➖➖ Szczegóły na wydarzeniu: https://www.seriocoffee.com/kursy-i-warsztaty