Wydarzenia

Spotkanie
Aug. 8, 2020
W sobotnie poranki napiję się dobrej kawy #przykawieokawie 08.08.2020
◾ CO? Spotkanie online ◾ GDZIE? Online ◾ KIEDY? 08/08/2020 ◾ WSTĘP: bezpłatny ◾ JĘZYK: polski _____________________________________ Drodzy Kawosze, Pukamy w ekran waszych ekranów i mówimy, że #przykawieokawie! #przykawieokawie to cykl rozmów, które łączą dwa elementy: wspólne parzenie kawy oraz temat, który może stać się Twoją nową pasją. Jako Etno Cafe stworzyliśmy platformę do wymiany inspiracji, a jak wiadomo, wszystkie dobre rozmowy prowadzi się przy kawie. Poza kawą z wrocławskiej palarni kawy, stałym elementem każdego odcinka jest prowadzący, czyli Karol Przesmycki, człowiek, w którego żyłach płynie kawa, twórca teorii #kawkatoptaszek oraz prowadzący #warsztatykawowe. Każde spotkanie to odzwierciedlenie procesu zaparzenia kawy: 👉 spotykamy się na PALARNI KAWY, żeby wybrać ziarno kawy 👉 zaczynamy od PREINFUZJI, ale tym razem 30 sekund nie jest na potrzebne na rozwinięcie się aromatów kawy, a na rozgrzewkę dla naszego Gościa, pytania dostajemy od Was, a na odpowiedź dajemy pół minuty 👉 dochodzimy do meritum i ZAPARZAMY KAWĘ, w myśl zasady "powiedz jaką kawę pijesz, a powiemy kim jesteś" 👉 następnie, przy kawie - ROZMAWIAMY, poszerzamy swoje horyzonty, dzielimy się doświadczeniem i wiedzą. Zobaczcie dotychczasowe odcinki: 👉 #przykawieokawie z Alicja Janosz, czyli Pani od muzyki 📺 https://bit.ly/przykawieokawie7 👉 #przykawieokawie z Piotrkiem Gładczakiem, czyli Jedz, pij i smakuj z Wrocławskie podróże kulinarne 📺 https://bit.ly/przykawieokawie6 👉 #przykawieokawie z Marcinem Gazowskim, czyli Kawowa Stolica Polski - Wrocławski Wypał 📺 https://bit.ly/przykawieokawie5 👉 #przykawieokawie z Aleksander Czerwonka-Jabłoński, czyli Kawa to CUDO - grupa projektowa 📺 https://bit.ly/przykawieokawie3 👉 #przykawieokawie z Bartkiem Deryło, czyli KRASNOLÓD o kręceniu lodów 📺 https://bit.ly/przykawieokawie3 👉 #przykawieokawie z Adrian Pokrywka o eksperymentach kawowych: drinki i koktajle na bazie kawy 📺 https://bit.ly/przykawieokawie2 👉 #przykawieokawie z Marlena Zawadzka o domowych metodach parzenia kawy 📺 https://bit.ly/przykawieokawie1 Kolejne rozmowy przed nami! W każda sobotę o godzinie 10:00 na YouTube 👇 📺 https://bit.ly/etnocafeyoutube Idea kawowych rozmów przy kawie towarzyszyła nam od dawna, a udało nam się ziścić ją teraz. Mamy nadzieję, że spędzimy razem ten czas i wykorzystamy go nie tylko na parzenie dobrej kawy, ale również na motywowanie się do wirtualnego poznawania świata. Niebawem mamy nadzieję spotkać się z Wami ponownie na #warsztatykawowe w Barbara, Galeria Młociny (tu polecamy cykl Hala Hutnik TV), BATORY, Forum Gdańsk, ETNO CAFÉ Kawiarnie, Galeria Katowicka, Posnania, a tymczasem polecamy spotkania on-line #przykawieokawie oraz cykl #warsztatykawowe LIVE: https://www.facebook.com/events/837117460134563/ PS. Jeśli macie swoje pomysły, kogo byście chcieli poznać lub kto powinien zarazić nas do swoich pasji - polecajcie! I oczywiście - dołączajcie do wydarzenia! ➖➖➖ Szczegóły na wydarzeniu: https://www.facebook.com/events/242425353471969
Festiwal
Aug. 8, 2020
Festiwal Kawy we Wrocławiu! | 8 - 9 sierpnia
◾ CO? Festiwal ◾ GDZIE? Wrocław, ul. Hubska 44 ◾ KIEDY? 08-09/08/2020 ◾ WSTĘP: bezpłatny ◾ JĘZYK: polski i angielski _____________________________________ Nadchodzi kolejna edycja Festiwalu Kawy! 🧡 Tym razem mamy przyjemność zaprosić Was do Wrocławia już 8 i 9 sierpnia! 🤩 Hala Browaru Mieszczańskiego ponownie wypełni się aromatem najwyższej jakości kawy, więc zaproście znajomych i całą rodzinę na wakacyjny relaks w towarzystwie małej czarnej 😉☕️ W ten słoneczny weekend będziecie mieli okazję poznać polskie oraz zagraniczne palarnie, a podczas cuppingów spróbujecie kaw segmentu speciality z całego świata! 🌎 Oprócz tego przygotowaliśmy dla Was warsztaty, na których dowiecie się wielu kawowych ciekawostek oraz czytelnię, która pozwoli Wam poszerzyć zdobytą wcześniej wiedzę 😊 Nie zabraknie także słodkości z lokalnych kawiarni, dobrego designu oraz strefy chilloutu 😎 • 8 - 9 sierpnia 2020 • 10:00 - 18:00 • Browar Mieszczański Wrocław • wstęp darmowy Już niedługo zdradzimy Wam więcej szczegółów! Śledźcie nasz profil Festiwal Kawy - Polska oraz Instagram @festiwal_kawy, aby być na bieżąco! 🧡 Do zobaczenia! Jeśli chcesz zostać wystawcą na Festiwalu Kawy wyślij nam wiadomość! - [email protected] ➖➖➖ Szczegóły na wydarzeniu: https://www.facebook.com/events/247181659658824/ _____________________________________ ◾ WHAT? Festival ◾ WHERE? Wrocław, ul. Hubska 44 ◾ WHEN? 08-98/08/2020 ◾ ENTRANCE FEE: free ◾ LANGUAGE: English + Polish _____________________________________ We're happy to invite you to the next edition of Polish Coffee Festival which this time will take place on the 8 - 9 August in Browar Mieszczański Wrocław! 🎉 Great Polish and foreign roasteries - all in one place! The exposition will also include well-known local cafes, coffee accessories stores and many others 🤩 This spring we'll provide you with many cuppings with fresh crops from all around the world and interesting coffee workshops. Tons of coffee will be served by profesionals using the best designer machines ☕️ Save the date and stay tuned for more details! 🧡 Find us on Facebook - Festiwal Kawy - Polska and follow us on Instagram @festiwal_kawy 😊 If you would like to join us as an exhibitor feel free to contact us! - [email protected] ➖➖➖ More details about the event: https://www.facebook.com/events/247181659658824/
Urodziny
Aug. 3, 2020
7. urodziny Coffee Station
◾ CO? Urodziny ◾ GDZIE? Olsztyn, ul. Prosta 18/22 ◾ KIEDY? 03/08/2020 ◾ WSTĘP: bezpłatny ◾ JĘZYK: polski _____________________________________ Dacie wiarę? Jesteśmy z Wami już 7 lat! W zasadzie to 3. sierpnia stuknie okrągłę 7. Będą gratisy. Będą promocje. Będą balony. Będzie najlepsza ekipa. Dla cierpliwych i lubiących czytać, małe podsumowanko: Przeszliśmy wiele etapów i zmian od 2013 roku. Zaczynaliśmy z zdecydowanie mniejszą ofertą niż teraz. Stawialiśmy przede wszystkim na kawę. W tamtym czasie ciężko było zdecydowanie mniej kawiarni, w których można było dostać poprawne espresso czy klasyczne cappuccino. Jako jedni z pierwszych w Olsztynie wprowadziliśmy metody alternatywne. Powoli przyzwyczajaliśy klientów, że kawa nie musi być zawsze gorzka i spalona, że może mieć posmak owocowy i aromat kwiatowy. W 2015 roku wyszliśmy z pierwszą mobilną kawiarnią. Przerobiliśmy w tym czasie kilka lokalizacji: Manhattan, Park Centralny, Dukat i plażę miejską nad Jeziorem Ukiel. Co roku jesteśmy też z Wami na Olsztyn Green Festival. Od 2013 roku cały czas stopniowo się zmieniamy. Zmieniamy wystrój. Wprowadzamy nowe menu. Zaczynaliśmy od włoskiej mieszanki. W 2016 roku zaczęliśmy owocną współpracę z Praska Kawy Palarnia. Do tej pory pod espresso dostaniecie u nas arabikę z Brazylii wypalaną przez Praską. Wiele z Was do nas wraca specjalnie na kawę. To pokazuje, że był to dobry ruch. Codziennie pieczemy dla Was ciasta. Staramy się je zmieniać i urozmaicać. Choć kilka pozycji jest nietykalnych, jak bezy czy crumble :) Od początku chcieliśmy, żeby kawiarnia miała charakter dzienny, żeby funkcjonowała równie prężnie w tygodniu, jak w weekendy. Przyzwyczajaliśmy Was do tego, że kawiarnia to nie tylko słodkości. Wprowadzaliśmy stopniowo: kanapki, lunche, w końcu gofry. W 2018 wprowadziliśmy śniadania. Najpierw nieśmiało, tylko w weekendy. Szybko się okazało, że chcecie śniadania również w tygodniu. Musieliśmy się przy tym wiele nauczyć i zmienić system pracy. Nie udałoby się to, gdyby nie fantastyczna ekipa, z której większość pracuje do dziś (naprawdę niektórzy z są z nami już ponad trzy lata) Kto z Was nie zna Gabrysi, Krzyśka, Weroniki, Darii, Martyny, Marty (nie jednej)? Od niedawna również Maćka i Oli. Wcześniej takich barwnych postaci jak: Julia, Natalia, Sylwia. Jeszcze wcześniej Arek, Kamila, Julia, Monika, Klaudia, Dominika. A dawno dawno temu: Beata i Sandra oraz Karolina. Nie sposób wymienić wszystkich osób zaangażowanych w budowanie tego fantastycznego miejsca. Dzięki Wam tworzymy niepowtarzalny klimat, w którym każdy czuje się swodobodnie. To jest klimat Coffee Station. Nie byłeś? Przyjdź. Poczuj. W 2020 koronawirus trochę pokrzyżował nasze plany. Mieliśmy otworzyć drugie miejsce w Kortowie i tchnąć w nie duszę. Szczególnie podziękowania dla Julii za pomoc w stworzeniu tego miejsca. Może kiedyś jeszcze uda się tam Was ugościć. Aaa no i mnie też możecie cały czas spotkać w Coffee Station. Dziękuję, że cały czas jesteście z nami. Coraz liczniej. Bartek ➖➖➖ Szczegóły na wydarzeniu: https://www.facebook.com/events/977411586057634/
Spotkanie
Aug. 1, 2020
W sobotnie poranki napiję się dobrej kawy #przykawieokawie 01.08.2020
◾ CO? Spotkanie online ◾ GDZIE? Online ◾ KIEDY? 01/08/2020 ◾ WSTĘP: bezpłatny ◾ JĘZYK: polski _____________________________________ Drodzy Kawosze, Pukamy w ekran waszych ekranów i mówimy, że #przykawieokawie! #przykawieokawie to cykl rozmów, które łączą dwa elementy: wspólne parzenie kawy oraz temat, który może stać się Twoją nową pasją. Jako Etno Cafe stworzyliśmy platformę do wymiany inspiracji, a jak wiadomo, wszystkie dobre rozmowy prowadzi się przy kawie. Poza kawą z wrocławskiej palarni kawy, stałym elementem każdego odcinka jest prowadzący, czyli Karol Przesmycki, człowiek, w którego żyłach płynie kawa, twórca teorii #kawkatoptaszek oraz prowadzący #warsztatykawowe. Każde spotkanie to odzwierciedlenie procesu zaparzenia kawy: 👉 spotykamy się na PALARNI KAWY, żeby wybrać ziarno kawy 👉 zaczynamy od PREINFUZJI, ale tym razem 30 sekund nie jest na potrzebne na rozwinięcie się aromatów kawy, a na rozgrzewkę dla naszego Gościa, pytania dostajemy od Was, a na odpowiedź dajemy pół minuty 👉 dochodzimy do meritum i ZAPARZAMY KAWĘ, w myśl zasady "powiedz jaką kawę pijesz, a powiemy kim jesteś" 👉 następnie, przy kawie - ROZMAWIAMY, poszerzamy swoje horyzonty, dzielimy się doświadczeniem i wiedzą. Zobaczcie dotychczasowe odcinki: 👉 #przykawieokawie z Alicja Janosz, czyli Pani od muzyki 📺 https://bit.ly/przykawieokawie7 👉 #przykawieokawie z Piotrkiem Gładczakiem, czyli Jedz, pij i smakuj z Wrocławskie podróże kulinarne 📺 https://bit.ly/przykawieokawie6 👉 #przykawieokawie z Marcinem Gazowskim, czyli Kawowa Stolica Polski - Wrocławski Wypał 📺 https://bit.ly/przykawieokawie5 👉 #przykawieokawie z Aleksander Czerwonka-Jabłoński, czyli Kawa to CUDO - grupa projektowa 📺 https://bit.ly/przykawieokawie3 👉 #przykawieokawie z Bartkiem Deryło, czyli KRASNOLÓD o kręceniu lodów 📺 https://bit.ly/przykawieokawie3 👉 #przykawieokawie z Adrian Pokrywka o eksperymentach kawowych: drinki i koktajle na bazie kawy 📺 https://bit.ly/przykawieokawie2 👉 #przykawieokawie z Marlena Zawadzka o domowych metodach parzenia kawy 📺 https://bit.ly/przykawieokawie1 Kolejne rozmowy przed nami! W każda sobotę o godzinie 10:00 na YouTube 👇 📺 https://bit.ly/etnocafeyoutube Idea kawowych rozmów przy kawie towarzyszyła nam od dawna, a udało nam się ziścić ją teraz. Mamy nadzieję, że spędzimy razem ten czas i wykorzystamy go nie tylko na parzenie dobrej kawy, ale również na motywowanie się do wirtualnego poznawania świata. Niebawem mamy nadzieję spotkać się z Wami ponownie na #warsztatykawowe w Barbara, Galeria Młociny (tu polecamy cykl Hala Hutnik TV), BATORY, Forum Gdańsk, ETNO CAFÉ Kawiarnie, Galeria Katowicka, Posnania, a tymczasem polecamy spotkania on-line #przykawieokawie oraz cykl #warsztatykawowe LIVE: https://www.facebook.com/events/837117460134563/ PS. Jeśli macie swoje pomysły, kogo byście chcieli poznać lub kto powinien zarazić nas do swoich pasji - polecajcie! I oczywiście - dołączajcie do wydarzenia! ➖➖➖ Szczegóły na wydarzeniu: https://www.facebook.com/events/242425353471969
Kurs
July 28, 2020
Zostań baristą! - kurs baristyczny 28.07.2020
◾ CO? Kurs ◾ GDZIE? Bydgoszcz, ul. Długa 11 ◾ KIEDY? 28/07/2020 ◾ WSTĘP: 299 zł ◾ JĘZYK: polski _____________________________________ ZOSTAŃ BARISTĄ - kurs baristyczny Jesteś miłośnikiem kawy? Interesujesz się pracą baristy? Jeśli chcesz podnieść swoje kwalifikacje i spróbować swoich sił w zawodzie baristy to zapraszamy na nasz kurs do STReFY! Z nami poznasz wiele rodzajów ziaren kawy z różnych zakątków świata, będziesz miał możliwość poczuć ich różnorodność - smaków i aromatów. Dowiesz się jak poprawnie parzyć kawę. DLA KOGO? Kurs przeznaczony jest dla osób chcących rozpocząć pracę w kawiarni lub być mistrzem w domowym zaciszu ;) Podczas kursu uczestnicy dowiedzą się jaką drogę pokonuje owoc kawowca - od sadzonki po filiżankę, jak przygotować poprawne espresso, jak ustawić młynek oraz jak przygotować czarne kawy na bazie espresso, poznają także podstawy spieniania mleka. Jednym słowem: ogrom wiedzy teoretycznej, praktyczne wskazówki, najlepsza atmosfera. A do tego ŚNIADANIE W CENIE! Po szkoleniu otrzymasz certyfikat! NAUCZYCIELE Michał - Head Barista w kawiarni STReFA, 13 lat w branży kawowej Krystian - STReFOWY Head Barista CENA KURSU 299 zł w cenie śniadanie! (śniadanie serwujemy cały dzień) #śniadaniecałydzień ZAPISY [email protected] tel. 665522755 ➖➖➖ Szczegóły na wydarzeniu: https://www.facebook.com/events/327145658688683/

Najbliższe Wydarzenia


Artykuły