Lokalizacja

ul. Armii Krajowej 35,45-071Opole


◾ CO? Szkolenie

◾ GDZIE? Opole, Armii Krajowej 35, Hard Beans Coffee Roasters

◾ KIEDY? 2019-10-08

◾ WSTĘP: płatny - 1800 zł netto (FV 23%)

◾ JĘZYK: polski



SZKOLENIE

- przeznaczone jest dla osób pracujących na co dzień z kawą, którzy są zainteresowani rozwinięciem swoich umiejętności sensorycznych.

- pozwala zrozumieć jak smakujemy, postrzegamy i interpretujemy doznania sensoryczne.


W TRAKCIE KURSU

uczestnicy zapoznają się z kluczowymi pojęciami z zakresu sensoryki w celu analizy i rozróżniania aromatu, smaku i body w kawie. Dowiemy się też więcej o aspektach percepcji sensorycznej. W ramach zajęć praktycznych rozwiniemy swoje umiejętności, próbując podstawowych smaków w różnych stężeniach. Zapoznamy się również z metodami testowania kawy zgodnie z protokołem SCA, między innymi triangulacja.


Kilka słów o prowadzącym kurs: Maciej Duszak.

Trener pracujący z kawą od 2010 roku. Mistrz Polski Brewers 2017, 4-krotny Wicemistrz Polski Brewers, wielokrotny finalista Mistrzostw Polski w różnych kategoriach. Autoryzowany Trener SCA, uznany edukator, autor wielu publikacji na temat kawy. Największą uwagę poświęca edukacji u podstaw i szerzeniu kultury kawy specialty wśród konsumentów.


➖➖➖

Szczegóły na wydarzeniu: https://www.facebook.com/events/3566312420061581//.




Najbliższe Wydarzenia

Festiwal
Oct. 19, 2019
Festiwal Kawy we Wrocławiu! | 19 - 20 października
◾ CO? Festiwal Kawy ◾ GDZIE? Wrocław, ul. Hubska 44, Browar Mieszczański Wrocław ◾ KIEDY? 19-20/10/2019, 10:00 - 18:00 ◾ WSTĘP: bezpłatny ◾ JĘZYK: polski/ angielski _____________________________________ [ENG below] Kolejna edycja Festiwalu Kawy która odbędzie się już 19 i 20 października we Wrocławiu! W ten weekend zmienimy Browar Mieszczański Wrocław w świat kawy najwyższej jakości! ☕️ Polskie i zagraniczne palarnie, lokalne kawiarnie i foodtrucki, akesoria kawowe i inne gadżety - a to wszystko w jednym miejscu! Nie obędzie się także bez strefy chilloutu z czytelnią. Szykuje się weekend pełen atrakcji! Oba dni festiwalu wypełnione będą cuppingami, na których skosztujecie kaw z różnych regionów świata oraz warsztatami, które poprowadzą kawowi eksperci. Będziecie mieli również okazję zobaczyć najnowsze designerskie ekspresy do kawy, na których profesjonalni bariści zaparzą dla was setki kilogramów ziaren! ➖➖➖ Szczegóły na wydarzeniu: https://www.facebook.com/events/374877913187280/ _____________________________________ ◾ WHAT? Coffee Festival ◾ WHERE? Wrocław, ul. Hubska 44, Browar Mieszczański Wrocław ◾ WHEN? 19-20/10/2019, 10:00 - 18:00 ◾ ENTRANCE FEE: free ◾ LANGUAGE: polish/ english Get ready for the coffee madness!☕️ We're happy to invite you to the next edition of Polish Coffee Festival which this time will take place on the 19 - 20 October in Wrocław. Great Polish and foreign roasteries - all in one place! The exposition will also include well-known local cafes, foodtrucks, coffee accessories stores and many others. This summer we'll provide you with many cuppings with fresh crops from all around the world and many interesting workshops. Tons of coffee will be served by proffesionals using best designer coffee machines . ➖➖➖ Find out more on Facebook event: https://www.facebook.com/events/374877913187280/

Artykuły