Błękitna kawa robi furorę na Instagramie
Niewielka kawiarnia Macha Mylkbar w Melbourne w Australii wprowadziła jakiś czas temu do swojego menu niebieską kawę. Kawiarnia tylko specjalizuje się w produktach wegańskich, zatem stosuje składniki tylko pochodzenia roślinnego.
Napój zawdzięcza niezwykły kolor dzięki dodanej do niego łyżeczce pudru z alg. Oprócz tego smak kawy wzbogacony jest mlekiem kokosowym, cytryną i imbirem.
Sproszkowane algi oprócz koloru dodają kawie właściwości zdrowotnych. Algi poprawiają bowiem odporność, zawierają wiele przeciwutleniaczy, a nawet wpływają korzystnie na krążenie!
W ofercie kawiarni znajdują się także kawy w innych kolorach, między innymi różowe latte z dodatkiem proszku z buraków, a także wegańskie burgery serwowane w zielonych lub czarnych bułkach!
Ciekawy napój zyskał sławę dzięki licznym zdjęciom publikowanym na Instagramie przez klientów kawiarni. Dzięki temu mały lokal zyskał sławę i wiele osób przyjeżdża tam tylko po tę kawę.