Jak podaje TVP info, małe, prywatne palarnie kawy cieszą się coraz większą popularnością.

Coraz częściej konsumenci wolą kupować kawę jak najlepszej jakości, mimo że kosztuje ona trochę więcej od tej, którą mogą znaleźć na sklepowych półkach.

– Rynek się rozwija, bo przybywa nam konkurencji. Te palarnie, które są, które powstały razem z nami, cały czas funkcjonują na rynku – mówi Anna Oleksak, właścicielka palarni kawy i jedyna w Polsce kobieta, która zdobyła tytuł Q Arabica Graider.

Dzięki rowijającym się trandom slow life i slow food, coraz więcej Polaków stawia na kawę prosto z palarni.