Cold brew tea

Jesteś fanem doskonałych herbat, a może szukasz prezentu, dla kogoś, kto nie wyobraża sobie dnia najlepszego naparu?

I bardzo słusznie. Herbata to doskonały napój, w zimie rozgrzewa, zwłaszcza gdy dodać do niego goździki, cynamon, miód i dobry jakościowo sok lub syrop np Monin. W lecie doskonała herbata, to ta z lodem, w wysokiej szklance, z dodatkiem drinków bezalkoholowych, które orzeźwiają i dają poczucie dobrze spędzonego dnia ze znajomymi, ale bez kaca i braku możliwości wrócenia do domu samochodem. 

Jak przygotować cold brew tea?

Herbata na zimno jest bardzo prosta do przygotowania. Istnieje wiele przepisów w Internecie, my jednak polecamy rozwiązania najprostsze i najszybsze. “Zaparzamy” herbatę, zalewając ja zimną, przegotowaną wodą, lub ulubioną wodą mineralną, a potem wsadzamy herbatę do lodówki. Polecane proporcje, to 1,5 litra wody na 3 łyżki herbaty, ale oczywiście te proporcje można zmieniać. Na następny dzień wyciągamy z lodówki pyszny, zimny napój. Tak samo, jak kawa cold brew - ma ona coraz więcej zwolenników. Herbata zaparzona bez udziału wrzątku jest delikatna w smaku, pełna antyoksydantów, ale ma mniej kofeiny. Napar przygotowany na zimno jest słodki i zawiera więcej witamin. Herbata biała, zielona i owocowa będzie gotowa do picia już kilka godzin po przygotowaniu, zaś liście herbat czarnych i ziołowych wymagają spędzenia w lodówce całej nocy. 

Najlepsze herbaty do cold tea na lato. 

Aby przygotować herbatę do cold brew tea wystarczy wybrać swoją ulubioną mieszankę wysokogatunkowych herbat - polecamy liściaste herbaty z owocami, lub z kwiatami - dadzą one ciekawy smak, doskonały na letnie dni, bez goryczy, która mogłaby być nieprzyjemna. Przed zalaniem herbaty na zimno wodą można do niej dodać ulubione dodatki. Do cold brew tea można użyć dowolnych herbat, my jednak uważamy, że w lecie, zwłaszcza w upały nie ma sensu się ograniczać. Herbaty owocowe, zmieszane z wysokiej jakością Earl Grey, herbaty zielone z miętą, albo owocowe z imbirem otwierają przed nami zupełnie nowe doznania smakowe. Dla miłośników nowych smaków, polecamy drinki bezalkoholowe ISH, które nie tylko orzeźwiają, ale też podkreślają wyjątkowość herbaty na zimno.