Acaia to amerykańska firma powstała w 2013 roku. Pierwszym produktem, który wypuścili na rynek była waga Acaia Pearl, która podczas SCAA Expo w 2014 roku zdobyła nagrodę The Best New Product Award. Założyli firmę z bardzo prostą, ale zarazem wymagającą misją: by połączyć design i technologię na rynku kawy speciality.

Bacznie obserwują i podążają w kierunku trendu rozwoju urządzeń do parzenia kawy, którego niedołącznymi elementami będzie zaawansowana technologia, wysoka jakość oraz piękny design. Wszystkie produkty marki Acaia wykonywane są ręcznie, z najlepszych komponentów, z największą precyzją.