Wysokiej jakości herbata biała. 

Herbata biała (chiń. 白茶; pinyin báichá) to najbardziej ekskluzywna, najdroższa i najdelikatniejsza ze wszystkich herbat. Powstaje wyłącznie w procesie ręcznego zbierania najmłodszych wiosennych listków herbaty chińskiej (Camellia sinensis), które są suszone na słońcu lub na specjalnych stacjach, a następnie płukane. Herbata ta po zaparzeniu jest lekko żółta, a w smaku nie ma żadnej goryczy. Kolor zawdzięcza zacienieniu - tak ta herbata jest chroniona przed słońcem, dzięki czemu jej kolor tak różni się od tradycyjnych herbat. Jako trudna w produkcji i bardzo droga w dawnych czasach była dostępna na dworze Cesarskim w Chinach i tylko w ogrodach cesarza uprawiana. Dopiero niedawno trafiła do szerszej dystrybucji od razu stała się jedną z ulubionych. 

Jak przygotować napar z białej herbaty?

Herbata biała pozbawiona jest gorzkiego smaku, nie brudzi filiżanki, uważana jest za zdrową, ponieważ ze względu na delikatne kwiaty i listki z których się składa zawiera składniki antyoksydacyjne, czyli przeciwstarzeniowe, niższą zawartość kofeiny i delikatny smak. Aby jednak wyciągnąć jak najwięcej dobroczynnych właściwości białej herbaty należy ją przygotować w odpowiedni sposób. Herbata biała nie powinna być przygotowana przy zalewaniu wodą gorącą - najlepiej sprawdzi się woda o temperaturze 80 70 stopni - herbaty wysokiej jakości takie informacje będą mieć na etykiecie. Białą herbatę parzymy około 3 minuty. Drugie zalanie wodą może być trochę dłuższe. 

Jakie białe herbaty znajdziecie w ofercie kawa.pl

W kawa.pl bardzo dbamy o to, aby proponowane przez nas produkty były wysokiej jakości i sprostały nawet najbardziej wysublimowanym gustom. W naszej ofercie znajdziecie herbaty białe wiodących producentów, jak francuska firma Kusmi Tea. Wśród polskich producentów herbat polecamy małe lokalne firmy, które stawiają na kraftowe podejście do tematu, ekologię i najwyższą jakość. Wśród nich musimy wspomnieć o Piag the Fresh Tea polskiej marce reklamującej się chińską maksymą: “Herbatę się pija aby zapomnieć o hałasie świata”, oraz Brown House & Tea czyli firmie prowadzonej przez pasjonatów herbaty i ekologicznych upraw. Sami mamy w ofercie nasze autorskie mieszanki, które, sprowadziliśmy odpowiadając na pytania naszych klientów. W kawa.pl oprócz tradycyjnych herbat białych z prowincji Fujian, mamy w ofercie herbaty białe z dodatkami owoców, kwiatów i ziół. Do najpopularniejszych połączeń należy bez wątpienia biała herbata z różą, biała herbata z jaśminem, herbata biała z wiśniami, czy płatkami bławatka. Takie właśnie herbaty mamy w swojej ofercie i takie polecamy naszym klientom.