Chyba każdy z nas uwielbia zapach świeżo zmielonej kawy... nie bez powodu młynki do kawy to jedne z najbardziej ulubionych akcesoriów każdego baristy i home baristy.

W przeciwieństwie do młynków ręcznych, te automatyczne nie wymagają pracy mięśni przy mieleniu kawy. Wystarczy podłączyć go do prądu, nacisnąć przycisk i ustawić grubość mielenia i gotowa kawa trafia do pojemnika.

Młynki automatyczne najlepiej sprawdzają się w biurach i kawiarniach, gdzie przygotowuje się dużą ilość kaw. Dlatego bardzo ważne jest, aby wybrać urządzenie o odpowiednio wysokiej mocy. 150-watowe młynki są jak najbardziej wystarczające do domowego użytku. Urządzenia z wyższej półki będą mieć moc ponad 200W.

Dobry młynek elektryczny powinien być wolnoobrotowy, co pozwoli kawie zachować jej naturalny aromat. Powinien także posiadać żarna (najlepiej ceramiczne), które równomiernie miażdzą ziarna kawy. Unikaj młynków ostrzowych/ udarowych, które rozcinają ziarna na nierówne drobinki. W takich młynkach powstaje duża ilości kawowego pyłu, który może zatykać filtr, a nawet powodować, że przygotowywany napar będzie gorzki.

W sklepie kawa.pl znajdziesz żarnowe młynki automatyczne od cenionych producentów - Wilfa Svart, Eureka oraz Baratza, powszechnie używane przez baristów i home baristów, zarówno do użytku domowego oraz do biur.

Żarnowe młynki do kawy Wilfa Svart cieszą się ogromną popularnością wśród domowych kawoszy. Świetnie się sprawdzą w małych i średnich biurach. Automatyczne młynki Wilfa Svart WSCG-2 oraz CGWS-130B są niezwykle lekkie i kompaktowe, nie zajmują dużo miejsca. Za sprawą stalowych, stożkowych żaren gwarantują równy przemiał. Młynki posiadają stopnie regulacji mielenia ziaren dzięki czemu sprawdzą się do espresso, mieląc kawę drobnoziarniście oraz do przelewowych metod parzenia kawy.

Żarnowe młynki automatyczne do kawy marki Eureka to jedne z najczęściej wybieranych młynków do domu, biur, a także do niewielkiej gastronomii. Najbardziej popularne modele młynków do użytku domowego to Eureka Mignon - seria kolorowych urządzeń, wyposażonych w stalowe żarna, gwarantujące równy przemiał. Przystosowane głównie do mielenia ziaren kawy do espresso (drobnoziarniście). Z kolei seria młynków automatycznych Eureka Mignon Specialita została stworzona z myślą o profesjonalistach. Doskonale sprawdzą się w kawiarni, a dzięki regulacji stopnia mielenia umożliwi zmielenie kawy zarówno do espresso jak i przelewowych metod parzenia kawy.

Profesjonalne, elektryczne młynki do kawy przeznaczone do kawiarni zdecydowanie różnią się od tych, które stosujemy w domu czy w biurze. Najbardziej znane marki profesjonalnych automatycznych młynków do kawy do gastronomii to z pewnością Mazzer oraz Fiorenzato.