Wysokiej jakości liściasta herbata czarna. 

Herbata czarna – charakterystyka.

Czarna herbata to rodzaj herbaty, który charakteryzuje mocny smak, pobudzające działanie i wyjątkowe właściwości łączenia ludzi i kultur. Najsłynniejsza czarna herbata pochodzi z chińskiej prowincji Yunnan (Dian Hong), indyjskiej Asam i Dardżyling (odpowiednio herbaty Assam i Darjeeling), oraz Ceylon Tea ze Sri Lanki. 

Aby otrzymać najlepsze jakościowo herbaty należy zbierać jedynie najmłodsze, najbardziej dojrzałe listki z każdego krzewu. Zbiór odbywa się ręcznie, herbata jest wymagająca, rośnie w klimacie ciepłym i wilgotnym, w górach powyżej 1200  m n.p.m. - a klimat, jakość gleby i warunki, w jakich rosną herbaty wpływa na jej niepowtarzalny smak. 

Tak oto zebrane listki są suszone, skręcane, poddawane fermentacji, suszeniu i sortowaniu - jakość tych procesów przekłada się na smak, rodzaj i cenę. Najwyższa jakością charakteryzują się oczywiście całe liście herbat, Choć w sprzedaży można również dostać liście łamane, rozdrobnione ( - te używane są do tańszych mieszanek herbat sklepowych w torebkach) i herbaciany pył, który jest stosowany do produkcji herbat rozpuszczalnych. 

Na co zwracamy uwagę kupując herbatę czarną?

W kawa.pl polecamy herbaty czarne liściaste, od najlepszych producentów - kraftowe herbaty charakteryzuje doskonała jakość liści, brak zanieczyszczeń, a kolor po zaparzeniu jest jednolity, lekko czerwony, zapach rozchodzi się po kuchni i nastraja pozytywnie.

Czarna herbata chińska w naszej ofercie, to przede wszystkim klasyczna Yunnan (雲南) - pochodząca z prowincji, która uważana jest za kolebkę herbaty. Yunnan oznacza “na południe od chmur” - ta rosnąca w górzystych, zalesionych terenach herbata, która charakteryzuje się drobnymi listkami, orzeźwiającym smakiem, lekko słodkim zapachem polecana jest szczególnie w długie letnie wieczory, ponieważ gasi pragnienie. Nasza mieszanka Magiczny Smak, to wariacja z owocami egzotycznymi, które świetnie smakują na zimno i na gorąco. Na przeziębienie nada się wariacja z lipą i malinami - Czarna Malinowo-Lipowa, zaś dla poszukiwaczy egzotycznych smaków Afrykańska Przygoda

W naszej ofercie znajdziecie również herbaty czarne z Indii: najsłynniejsza z Assam ma wyrazisty smak, dlatego polecana jest do śniadania. Oraz najpopularniejszą obecnie herbatę czarną - Ceylon ze Sri Lanki. Ta ostatni zawdzięcza swój wyjątkowy, mocny smak i lekką słodycz warunkom panującym na wyspie. Ciepło, odpowiednia wilgotność, wysokość nad poziomem morza - to wszystko sprawia, że herbata z Ceylonu jest bardzo lubiana. 

Herbata czarna, to jedna z najbardziej popularnych herbat. Nie ważne, czy lubisz ją w wersji z cytryną, miodem, syropem czy mlekiem - zawsze wybieraj wysokiej jakości liście z zaufanych źródeł, dzięki czemu poznasz jej wyjątkowy smak.