Ceylon to najpopularniejszy rodzaj spośród wszystkich czarnych herbat.

Ta słynna herbata pochodzi ze Sri Lanki – tamtejsze warunki (wysokie temperatury, górzyste tereny i deszczowe pory) wprost idealnie wpływają na uprawy herbaty.
To herbata w pełni sfermentowana, zbiera się ją przez cały rok (chociaż najlepszymi miesiącami są luty, marzec, sierpień i wrzesień).

Plusy czarnej herbaty:

Bogate walory smakowe

Zawiera taninę – pozytywnie działającą na układ pokarmowy (dobry wybór przy zatruciach)

Wspomaga układ krwionośny i serce (np. działanie przeciwmiażdżycowe, obniżanie ciśnienia)

Okłady z naparu łagodzą podrażnienia słoneczne i trądzik, a płukanka zwalcza łupież

UWAGA! Czarna herbata w nadmiernych ilościach może powodować bóle i zawroty głowy oraz kołatanie serca. Nie powinni po nią sięgać wrzodowcy.

Jak parzyć?

Pamiętajcie, aby nie stosować się do znanej instrukcji „zalać wrzątkiem”. Susz (około 3g na 120ml wody) należy zalać wodą o temperaturze około 95C. Parzymy około 2-3 minut.

*Jeśli na opakowaniu będzie widniał skrót OP po nazwie herbaty, znaczy to, iż pochodzi ona z drugiego listka, tzw. orange pekoe.