Tamper to niezbędne narzędzie do pracy każdego baristy, które ułatwia równomierne rozłożenie kawy w sitku, co wpływa bardzo pozytywnie na proces ekstrakcji kawy. W efekcie barista może z łatwością osiągnąć powtarzalność podczas przygotowywania espresso.

W przeciwieństwie do klasycznych tamperów, PUSH składa się ze stopki wykonanej ze stali nierdzewnej z nieprzywierajacą powłoką oraz płaskiego, okrągłego uchwytu z anodowanego aluminium.

Tamper w całości został wyprodukowany w Wielkiej Brytanii.

Jak używać tamper PUSH?

1. Przy pierwszym użyciu rozkręć tamper do jego maksymalnej wysokości 15mm.
2. Wsyp odmierzoną dozę kawy do portafiltra i umieść na niej tamper, delikatnie ubijając zmielone ziarna. Wystarczy, że dociśniesz tamper dłonią.
3. Następnie dokręć uchwyt tampera, aby dotknął sitka w portafiltrze. Zwróć uwagę, aby tamper był ustawiony prosto.
4. Dokręć śrubę, blokując regulację.