FIGA - Rwanda Karambi 289 washed - kawa pod przelew 250g

Ogród babci, wspomnienie lata, dojrzałe maliny i porzeczki, a potem kompot, który miał wzmocnić delikatnym posmakiem imbiru i czekoladą na deser. Taka jest ta kawa - jak wspomnienie najlepszych wakacji z dzeciństwa. Kawa z Rwandy, która poleca się pod metody alternatywne: Chemex, Kalita, V60, AeroPress, ekspres przelewowy i będzie w nich doskonała.

Kraj: Rwanda
Region: Nyamasheke, Western Province
Stacja obróbki: Karambi Mountain Coffee
Odmiana: Red Bourbon
Wysokość: 1600 m n.p.m
Przeznaczenie: Chemex, Kalita, V60, AeroPress, ekspres przelewowy
Profil sensoryczny: maliny, imbir, winogrona, porzeczki, ciemna czekolada
Obróbka: washed
Punktacja: 86 SCA
Data palenia: 16.07.2024

Figa niezmiennie kojarzy mi się ze słodyczą, taką nienachalną, przyjemną. I takie są wrocławskie kawy FIGA. Doskonale skomponowane, delikatne, lekkie, ale mające w sobie coś takiego, że chce się do nich wracać i chce się je pić codziennie.

Więcej o kawach i sposobach parzenia dowiesz się na naszym kanale youtube.com/@kawa_pl

Stacja obróbki kawy Karambi została założona w 2016 r., aktualnie zatrudnia na stałe 4 pracowników, a w czasie zbiorów nawet 60 dodatkowych osób, w większości kobiet z okolicznych miejscowości. Stacja zajmuje ok. 2,5 ha i przetwarza zbiory kawowe od ponad 1500 rolników z regionu.

Ciekawostka: zarówno stacja Karambi, jak i małe gospodarstwa, które obsługuje, znajdują się na trudno dostępnych terenach położonych na stromych zboczach w pobliżu jeziora Kivu - jednego z Wielkich Jezior Afrykańskich.

Udostępnij

Opinie klientów o produkcie: FIGA - Rwanda Karambi 289 washed - kawa pod przelew 250g