Właściciele nowoczesnych kawiarni wiedzą, że dziś liczy się nie tylko smak kawy. Liczy się też efektywność, ekologia i wizerunek, a to wszystko można zamknąć w jednym urządzeniu: Victoria Arduino Eagle ONE.

Ten ekspres nie jest po prostu piękny. On jest inteligentny, oszczędny i zaprojektowany tak, by tworzyć kawę przyszłości, kawę, która smakuje lepiej i kosztuje mniej środowisko. I właśnie dlatego można na niego uzyskać dotację w ramach KPO, czyli Krajowego Planu Odbudowy, finansującego inwestycje ekologiczne w sektorze HoReCa.

Dlaczego Eagle ONE to ekspres kwalifikujący się do dotacji ekologicznej?

Projekt Eagle ONE powstał z myślą o kawiarni, która łączy jakość z odpowiedzialnością środowiskową.

Każdy element tej maszyny zaprojektowano tak, by oszczędzać energię, wodę i surowiec, bez kompromisu dla smaku. Hasło reklamowe: „sustainability inspired the entire Eagle ONE project” (zrównoważony rozwój był inspiracją dla całego projektu Eagle ONE), to nie marketingowy slogan, ale konkretne rozwiązania techniczne.

Technologie, które realnie oszczędzają zasoby zastosowane w Eagle ONE:

• NEO (New Engine Optimization) - nowa generacja systemu grzewczego, który podgrzewa tylko tyle wody, ile potrzeba do ekstrakcji. Efekt? Mniej zużycia energii i krótszy czas reakcji ekspresu.
  

• TERS (Temperature Energy Recovery System) - system odzysku ciepła: woda odpadowa podgrzewa wodę wejściową, co zmniejsza zużycie energii nawet o 8%.
  

• T3 Technology - kluczowa dla jakości i efektywności: niezależne sterowanie temperaturą grupy, bojlera i pary, co pozwala idealnie dostosować ekstrakcję do rodzaju kawy. Dzięki temu każde ziarno wykorzystujesz w pełni, bez strat, bez „przepalonych” porcji.
  

• Dry Heated Units - sucha jednostka grzewcza utrzymuje stabilną temperaturę, eliminując nadmierne straty energii.
  

• EasyCream - automatyczne, precyzyjne spienianie mleka i napojów roślinnych, mniej strat, powtarzalny efekt, większa wydajność pracy baristy.
  
  To ekspres, który zwraca się nie tylko w kubkach sprzedanej kawy, ale także w oszczędnościach, dotacjach i wizerunku marki.

Efekt końcowy?

• Mniejsze rachunki za prąd i wodę.

• Mniej zmarnowanej kawy.

• Stabilna, powtarzalna jakość naparu, nawet przy dużym ruchu.

Zielony zysk, czyli jak wykorzystać KPO przy zakupie Eagle ONE?

Krajowy Plan Odbudowy (KPO) wspiera zielone inwestycje w gastronomii: urządzenia ograniczające zużycie energii i wody, zmniejszające ślad węglowy i poprawiające efektywność działalności. Eagle ONE spełnia te kryteria w 100%, to technologia efektywnościowa, którą można uwzględnić w wniosku o dotację.

Co warto przygotować:

• Analizę oszczędności: ile energii i wody można zaoszczędzić dzięki NEO i TERS.
  

• Dokumentację techniczną producenta: opis technologii ekologicznych.
  

• Opis wpływu inwestycji: poprawa jakości, redukcja zużycia surowców, zwiększenie konkurencyjności.
  

• Aby otrzymać od nas dokumentację potrzebną do wniosku, napisz do naszego specjalisty: 

  Maksymilian Hanula

  maksymilian.hanula@kawa.pl

  +48 780 052 390

  Profesjonalny sprzęt. Mistrzowska precyzja.

   

Eagle ONE Victoria Arduino może zostać sfinansowany nawet w części lub całości z funduszy KPO, co oznacza, że Twoja kawiarnia inwestuje ekologicznie i zyskuje finansowo.

Kawa, która smakuje lepiej i kosztuje mniej środowisko

Jedna z warszawskich kawiarni specialty, która zainwestowała w Eagle ONE, zauważyła już po kilku miesiącach:

„Rachunki za prąd spadły o około 12%, zużycie wody też się obniżyło, a baristom łatwiej utrzymać powtarzalność. Klienci chwalą nie tylko kawę, ale też fakt, że jesteśmy ‘zieloną kawiarnią’. To działa marketingowo i realnie poprawia wyniki.”

Eagle ONE staje się więc centrum zrównoważonej kawiarni, sercem, które dba o jakość, ekonomię i środowisko.

Podsumowanie: inwestycja w przyszłość kawiarni

Inwestując w Eagle ONE, właściciel kawiarni zyskuje:

• Wyższą jakość kawy dzięki T3 i VIS,
  

• Niższe koszty eksploatacji dzięki NEO i TERS,

• Ekologiczną przewagę kwalifikującą się do dotacji KPO,

• A do tego elegancki design i status premium, który przyciąga klientów.
  

Technologie, które realnie oszczędzają zasoby

Ekspresy Victoria Arduino Eagle ONE to przykład nowoczesnego podejścia do parzenia kawy, w którym liczy się nie tylko smak, ale też efektywność, zrównoważony rozwój i ekonomia użytkowania. Model zaprojektowany tak, by maksymalnie ograniczać zużycie energii, wody i kawy, a przy tym oferować powtarzalną jakość espresso, niezależnie od intensywności pracy.

Każda z technologii, zastosowana w tych Eagle One, ma konkretny cel: zmniejszyć straty, zoptymalizować proces i dać właścicielowi kawiarni realną oszczędność.

NEO, New Engine Optimization

System NEO to serce ekspresu Eagle ONE. Tradycyjne ekspresy do kawy utrzymują dużą ilość wody w bojlerze w stałej, wysokiej temperaturze, nawet wtedy, gdy nie są używane. NEO działa inaczej: dzięki NEO podgrzewana jest tylko ta ilość wody, która faktycznie jest potrzebna do ekstrakcji espresso.
Dzięki temu:

• ekspres zużywa znacznie mniej energii elektrycznej,
  

• szybciej osiąga gotowość do pracy po włączeniu,
  

• a każda filiżanka kawy powstaje z idealnie podgrzanej, świeżej wody.
  
  

W praktyce oznacza to, że kawiarnia oszczędza energię nie tylko w skali dnia, ale też miesiąca czy roku, szczególnie w lokalach, gdzie ruch klientów jest zmienny. W modelu Eagle ONE Prima, mniejszym, jednokolbowym ekspresie zaprojektowanym z myślą o uzytku domowym, food truckach czy showroomach system NEO również pozwala na pełną gotowość już po kilku minutach od włączenia, bez konieczności utrzymywania zbiornika w stanie ciągłego podgrzewania. To ogromna różnica w porównaniu z klasycznymi ekspresami, które potrafią pobierać energię nawet wtedy, gdy nie zaparzają kawy.

TERS, Temperature Energy Recovery System

System TERS to pomysł na to, by ciepło raz wytworzone w ekspresie nie uciekało. Woda odpadowa, która normalnie zostałaby odprowadzona do kanalizacji, jest tutaj wykorzystywana do wstępnego podgrzania wody wchodzącej do systemu.

Efekt? Ekspres zużywa średnio o 8% mniej energii, ponieważ część ciepła jest odzyskiwana w obiegu. W skali roku, dla kawiarni pracującej 10 -12 godzin dziennie, to realne oszczędności sięgające kilkuset złotych miesięcznie, a przy dzisiejszych cenach energii to bardzo wymierny argument. Dodatkowo, TERS ma wpływ na stabilność pracy maszyny, temperatura wody jest bardziej przewidywalna, a ekspres szybciej reaguje na zmiany obciążenia.

T3 Technology to pełna kontrola nad ekstrakcją

To technologia, która odróżnia Eagle ONE od większości profesjonalnych ekspresów. T3 pozwala niezależnie sterować temperaturą trzech kluczowych elementów: bojlera, grupy zaparzającej i pary. Dlaczego to takie ważne? Ponieważ każda kawa - arabika z Etiopii, brazylijska mieszanka czy kolumbijskie single origin - ma inną strukturę, wilgotność i profil sensoryczny.

Dzięki T3 barista może idealnie dopasować temperaturę ekstrakcji do konkretnego rodzaju ziaren, co przekłada się na:

• pełniejsze body,

• stabilny smak w każdej filiżance,
  

• i brak „przepalonych” lub zbyt kwaśnych espresso.
  
  

W efekcie każda porcja kawy jest powtarzalna i najwyższej jakości, a to oznacza zero marnotrawstwa surowca. Każde ziarno pracuje na zysk kawiarni.

W modelu Eagle ONE Prima technologia T3 została zoptymalizowana tak, by oferować tę samą precyzję sterowania w kompaktowej formie, dzięki aplikacji mobilnej użytkownik może zdalnie ustawić temperatury i profile ekstrakcji, co pozwala baristom zachować spójność nawet przy zmianach personelu czy rotacji kaw.

Dry Heated Units to stabilność i efektywność cieplna

Jednym z niewidocznych, ale bardzo istotnych elementów Eagle ONE jest sucha jednostka grzewcza. Zamiast tradycyjnego podgrzewania bojlera poprzez otwarte źródła ciepła, system dry heated units izoluje termicznie komponenty i utrzymuje stałą temperaturę bez strat energii. To rozwiązanie nie tylko zwiększa stabilność temperaturową, ale też przyspiesza regenerację grupy po intensywnej pracy. Dla baristy oznacza to mniej przestojów, dla właściciela mniej energii zużytej na stabilizację maszyny.

EasyCream to oszczędność i perfekcja w spienianiu mleka

Easy Cream to automatyczny system spieniania mleka (także roślinnego), który pozwala uzyskać idealną konsystencję mikropiany bez potrzeby manualnej kontroli.
W praktyce oznacza to:

• zero nadmiarowo spienionego mleka,
  

• identyczną teksturę za każdym razem,
  

• szybszą obsługę i mniej strat.
  
  

W codziennej pracy kawiarni, gdzie zużywa się dziesiątki litrów mleka dziennie, te „małe” oszczędności kumulują się w duże liczby. A przy tym jakość cappuccino czy flat white pozostaje zawsze na tym samym poziomie, nawet w godzinach największego ruchu.

Efekt końcowy: ekonomia w służbie jakości Eagle ONE

Dzięki połączeniu wszystkich tych technologii, Eagle ONE i Eagle ONE Prima tworzą nową kategorię ekspresów smart eco espresso machines, które nie tylko parzą doskonałą kawę, ale też myślą o środowisku i budżecie właściciela.

W praktyce oznacza to:

• mniejsze zużycie energii i wody,
  

• mniej zmarnowanej kawy i mleka,
  

• stabilną, powtarzalną jakość naparu nawet przy dużym ruchu,
  

• i możliwość uzyskania dotacji z KPO jako inwestycji w zieloną, energooszczędną technologię.
  
  

Właśnie dlatego Eagle ONE to nie tylko ekspres, to narzędzie biznesowe, które pozwala każdej kawiarni połączyć zysk z odpowiedzialnością i wejść w nową erę zrównoważonego parzenia kawy.

Eagle ONE był eksponatem podczas londyńskiego festiwalu sztuki nowoczesnej w Galerii Sasha, gdzie prezentowane były osiągnięcia techniki i sztuki Włoskiej. Jest to więc nie tylko wydajna, ale piękna maszyna. 

Jak uzasadnić wniosek o dotację KPO dla ekspresu Eagle ONE (krok po kroku)

Zakup ekspresu Victoria Arduino Eagle ONE lub Eagle ONE Prima można uzasadnić w ramach Krajowego Planu Odbudowy jako inwestycję w zieloną technologię, czyli rozwiązanie, które realnie zmniejsza zużycie energii, wody i surowców, poprawiając jednocześnie efektywność i konkurencyjność przedsiębiorstwa.

Wnioski tego typu składają najczęściej właściciele kawiarni, restauracji, hoteli i firm cateringowych w ramach programów wsparcia dla zrównoważonych inwestycji w sektorze HoReCa.

Poniżej przedstawiamy, jak przygotować skuteczne uzasadnienie krok po kroku.

1. Określ cel inwestycji: „zielona modernizacja kawiarni”

We wniosku należy jasno wskazać, że celem projektu jest:

„Zakup energooszczędnego ekspresu do kawy wyposażonego w technologie ograniczające zużycie wody, energii i surowców, w celu redukcji kosztów operacyjnych i emisji CO₂ oraz poprawy efektywności działalności gastronomicznej.”

Można dodać:

• modernizacja sprzętu w kierunku niskoemisyjnym,

• redukcja śladu węglowego kawiarni,

• wdrożenie zrównoważonych technologii w obszarze gastronomii.

2. Udokumentuj efektywność energetyczną i ekologiczną ekspresu

Warto oprzeć się na danych producenta, które pokazują konkretne wartości oszczędności:

• TERS - odzysk energii z wody odpadowej redukuje zużycie energii elektrycznej o ok. 8%,
  

• NEO - system natychmiastowego podgrzewania zmniejsza straty ciepła i skraca czas nagrzewania o 40%,
  

• T3 - precyzyjna kontrola temperatury eliminuje konieczność ponownego parzenia i redukuje zużycie kawy nawet o 5–10%,
  

• EasyCream - automatyzacja spieniania mleka pozwala ograniczyć marnotrawstwo mleka o ok. 15% dziennie.
  
  

W raporcie lub załączniku do wniosku możesz zestawić te dane w prostym arkuszu:

Takie zestawienie ułatwia komisji oceniającej wniosek szybkie zrozumienie realnych efektów środowiskowych.

3. Wskaż wpływ inwestycji na konkurencyjność kawiarni

Eagle ONE to ekspres klasy premium eco-performance, a więc sprzęt, który łączy jakość z ekonomią.
We wniosku warto podkreślić:

• poprawę jakości i powtarzalności napojów dzięki T3,
  

• skrócenie czasu przygotowania kawy (więcej klientów obsłużonych przy mniejszych kosztach),
  

• wzrost rentowności dzięki ograniczeniu strat surowca,
  

• wzmocnienie wizerunku marki jako ekologicznej i nowoczesnej.
  
  

Przykład fragmentu do użycia we wniosku:

„Dzięki zastosowaniu ekspresu Eagle ONE, kawiarnia ograniczy koszty energii i wody o ok. 10%, co poprawi rentowność działalności i umożliwi oferowanie klientom produktów przygotowanych w sposób zrównoważony środowiskowo. Inwestycja przyczyni się do realizacji celów KPO w zakresie transformacji energetycznej i poprawy efektywności sektora usług gastronomicznych.”

4. Opisz efekty środowiskowe: „zielona kawiarnia w praktyce”

Efekty, które warto wskazać:

• redukcja emisji CO₂ poprzez mniejsze zużycie prądu,
  

• zmniejsze zużycie wody, dzięki optymalizacji przepływu i systemom odzysku,
  

• mniej odpadów organicznych (zmielonej kawy i resztek mleka),
  

• świadoma komunikacja ekologiczna - wizerunek „zielonej kawiarni”.
  
  

Można też dodać plan działań promocyjnych: np. oznaczenie lokalu naklejką „Green Coffee Partner” lub komunikację o dotacji KPO w mediach społecznościowych.

5. Przygotuj komplet dokumentów i dane techniczne

W załącznikach do wniosku warto umieścić:

• Kartę katalogową ekspresu z opisem technologii NEO, TERS, T3, Easy Cream,
  

• Deklarację producenta o efektywności energetycznej,
  

• Fakturę proforma lub ofertę zakupu od autoryzowanego dystrybutora,
  

• Szacunkowe wyliczenie oszczędności rocznych,
  

• Zdjęcia lub wizualizację modernizowanego miejsca.
  
  

Dzięki temu wniosek jest kompletny, przejrzysty i merytorycznie uzasadniony. Potrzebujesz tych dokumenty do wniosku? Napisz do naszego specjalisty: 

Maksymilian Hanula

maksymilian.hanula@kawa.pl

+48 780 052 390

Profesjonalny sprzęt. Mistrzowska precyzja.

6. Złóż wniosek i wykorzystaj dotację strategicznie

Dotacje w ramach KPO są przyznawane cyklicznie. Warto śledzić nabory dedykowane branży HoReCa w kategoriach:

• „Zielona transformacja przedsiębiorstw usługowych”
  

• „Efektywność energetyczna i modernizacja sprzętu gastronomicznego”
  

• „Wsparcie inwestycji w technologie ograniczające emisje i odpady”.
  
  

Po otrzymaniu dotacji możesz część środków przeznaczyć nie tylko na zakup ekspresu, ale też na modernizację stanowiska baristy np. energooszczędne młynki, filtry wody lub system recyklingu fusów.

Podsumowanie: kawa w rytmie KPO

Inwestycja w Victoria Arduino Eagle ONE to coś więcej niż wymiana sprzętu. To krok w stronę:

• ekologicznej transformacji,
  

• nowoczesnej, zyskownej kawiarni,
  

• i zgodności z unijnymi celami zrównoważonego rozwoju.
  
  

Dzięki technologiom NEO, TERS i T3 ten ekspres realnie redukuje zużycie zasobów, co można łatwo udokumentować w procesie ubiegania się o dotację KPO. To przykład, że zielone rozwiązania mogą być równie opłacalne, co smaczne, a każda filiżanka espresso może stać się małym krokiem w stronę bardziej świadomej przyszłości.

Eagle ONE to coś więcej niż ekspres do kawy. To strategiczne narzędzie dla nowoczesnych kawiarni, które chcą łączyć najwyższą jakość espresso z realną oszczędnością zasobów i nowoczesnym designem.

Dzięki technologiom takim jak NEO, TERS, T3 i EasyCream, Eagle ONE ogranicza zużycie energii i wody, zwiększa powtarzalność naparów i minimalizuje straty kawy oraz mleka. To rozwiązanie, które nie tylko poprawia efektywność operacyjną, ale też kwalifikuje się do dotacji KPO jako ekologiczna inwestycja w sektorze HoReCa.

Dla właściciela kawiarni oznacza to niższe koszty, wyższą jakość i silniejszy wizerunek marki premium, a dla klientów niezapomniane doświadczenie filiżanki kawy, w której technologia spotyka się z pasją.

Skontaktuj się z nami – doradzimy i wdrożymy najlepsze rozwiązania

Masz pytania? Chcesz dobrać ekspres lub młynek idealnie dopasowany do charakteru Twojej kawiarni, wielkości ruchu i stylu pracy?

Zapraszamy do kontaktu z naszym konsultantem ds. kluczowych klientów:

Maksymilian Hanula
maksymilian.hanula@kawa.pl
+48 780 052 390

Twój lokal zasługuje na najlepszy sprzęt i profesjonalne wsparcie.
Z kawa.pl pracujesz z najlepszymi.