Kupując kawę do ekspresu przelewowego należy pamiętać, aby najlepiej wybrać ziarna z opisem filtr, czyli dedykowane metodom przelewowym (nazywane również alternatywnymi). Są jaśniej palone niż kawy do espresso.

Wybierając najlepszą kawę do ekspresu przelewowego należy kierować się:

• świeżością ziaren, czyli datą jej palenia. Na naszym sklepie najczęściej proponujemy kawy świeżo palone, nie starsze niż 3 m-ce od daty palenia. Rekomendujemy spożyć je do 6 miesięcy od daty wypału.  
  
• stopniem palenia ziaren - wybieraj te jasno lub średnio palone, oznaczmy jest opisem filtr. W naszej ofercie znajdziesz również kawy nazwane omniroast. One również sprawdzą się w ekspresach przelewowym, będą nadawały się też pod espresso.
  
• Ekspresy przelewowe nie posiadają wbudowanego młynka, dlatego też kupując kawę ziarnistą, zmiel ją średnio lub gruboziarniście. Grubość mielenia jest zależna również od ilości kawy jaką wsypujesz. Jeśli wsypujesz jej więcej warto zmielić gruboziarniście (drobinki kawy przypominające cukier).

Warto też zwrócić uwagę na kawy jednorodne (100% Arabika), inaczej single, o jasnym i średnim stopniu palenia, ponieważ dają one możliwość poznania charakterystycznego smaku kawy z danego regionu świata. Miejsce położenia plantacji znacząco wpływa na walory aromatyczne i smakowe uzyskanych ziaren, co będziesz mógł wyczuć w świeżo zaparzonej filiżance kawy.
Kawy jednorodne charakteryzują się niezwykłą lekkością i czystością smaku. Posiadają niezywkle szerokie spectrum smaków - od nut orzechowo-czekoladowych, kwiatowych, owocowych po zioła, cytrusy czy owoce leśne. I to wszystko bez jakichkolwiek dodatków czy wspomagaczy smaku, które można znaleźć w paczce kawy smakowej!

Wybór kraju pochodzenia ziaren pozostawiamy już Tobie, gdyż zależy od indywidualnych preferencji smakowych. Jeśli uwielbiasz owocowo-kwiatowe nuty z wysoką kwasowością, to na pewno sięgaj po kawy z Afryki, natomiast niska kwasowość i nuty orzechowo-czekoladowe oraz cytrusowe to główne wyróżniki krajów Ameryki Południowej.