Więcej o kawie

Plantacja El Campo jest jedną z licznych farm należących do wspaniałego małżeństwa, jakim jest Marysable i Moises. Plantacja powstała w 2004 roku i zlokalizowana jest na terenie znajdującym się 1600 m n.p.m. 

Kawy ziarniste Audun Coffee to kawy z segmentu speciality, wypalane przez Mistrza Świata Roasterów 2015, Auduna Sorbottena, założyciela polskiej palarni Audun Coffee.

Palarnia promuje norweskie podejście do kawy. To właśnie w Norwegii zamawiając filiżankę kawy, otrzymamy napar, przygotowany w ekspresie przelewowym, tylko z jasno wypalonych ziaren.

Stąd też wywodzi się jasny styl palenia ziaren kawy - zwany norwegian roast, za którym stoi nie tylko historia kraju, ale także i jakość tamtejszej wody, która dodatkowo podkreśla naturalne walory smakowe jasno palonej kawy.

Kawy jasno palone docenia coraz szersze grono kawoszy, ze względu na możliwość wydobycia naturalnych nut smakowych kawy, które ciemne palenie "wypala".