Więcej o kawie

Zakład obróbki Tano Ndogo działa od 1965 r., jest prowadzony przez 5 braci Muuru: Francisa, Davida, Jamesa, Johna i Josepha. To oni zarządzają zakładem, dbają o hodowlę krzewów oraz obróbkę kawy tradycyjnymi dla Kenii metodami. Podczas zbiorów zatrudniają do pomocy mieszkańców z okolicy.

Ciekawostka: w Tano Ndogo używana jest głównie odmiana kawy SL-28. Dzięki specjalizacji i dobrym warunkom geograficznym, zakład dostarcza ziarna o bardzo wysokiej jakości i świetnie dopracowanych cechach tej odmiany botanicznej kawy.

Opis sensoryczny: czarna porzeczka, czarna herbata, wanilia

Kawa ziarnista Kenia Tano Ndogo AB z segmentu speciality, wypalona jest przez polską palarnię Figa, mieszczącą się we Wrocławiu.