Ziarenka dojrzewały na polach 13 rolników ze wsi Huacanas w regionie Huila. Kawa jest tam uprawiana na wysokości 1700 m na zacienionych polach o łącznej powierzchni 70 hektarów. Owoce po zebraniu i ręcznym przebraniu były suszone na słońcu (i często starannie obracane) przez ok. 30 dni. Cały zeszłoroczny mikrozbiór tych ziaren wyniósł 25 worków po 70 kg.
Kawa ziarnista Kolumbia Tesoro Gigante z segmentu speciality, wypalona jest przez warszawską palarnię Good Coffee.
| Pochodzenie: |
Kolumbia |
| Region: |
Tesoro Gigante
|
|
Wysokość upraw:
|
1700 m n.p.m.
|
| Stopień palenia ziaren: |
Jasny |
| Odmiana: |
Colomia, Castillo
|
