Po zaparzeniu kawy otrzymasz napar, w którym pojawiają się naturalne nuty przypominające miód, limonkę, jaśmin i malinę moroszkę.
Kawa ziarnista Ethiopia Guji Ye Genet to kawa z segmentu speciality, wypalana przez łotewską palarnię Rocket Bean.
Palarnia Rocket Bean powstała z inicjatywy grupy przyjaciół, chcących stworzyć jedno z nielicznych miejsc na Łotwie, gdzie są produkowane ziarna speciality. W ich ofercie można znaleźć jedynie kawy wysokiej jakość z różnych zakątków świata, zarówno do metod alternatywnych, jak i do espresso.
Stopień palenia ziaren: |
Jasny |
Kraj: |
Etiopia,
Guji,
Ye Genet
|
Wysokość uprawy: |
1950 - 2250 m n.p.m.
|
Odmiana: |
Heirloom (lokalne odmiany arabiki)
|
Punktacja w cuppingu: |
88.25 / 100 pkt |