Wiejski ogródek

• Kolejna z wyjątkowych mieszanek z naszego asortymentu. To zielone liście Ceylon OPA w połączeniu z bławatkiem, kwiatem słonecznika i rabarbarem. Ten ostatni daje naparowi słodko-kwaśny posmak. Zapach dość delikatny i przyjemny, idealnie sprawdzi się w upalne dni jako mrożona herbata.
• Ceylon OPA rośnie w wysokich partiach gór na Sri Lance, czyli Cejlonie (wyspa kilkadziesiąt kilometrów od indyjskich wybrzeży. 25% herbat na świecie dostarcza się właśnie z tego miejsca – śmiało możemy powiedzieć, że to konkurencja dla Chin czy Indii).
• Ma ciemnozielone, duże poskręcane liście, które po zaparzeniu się rozwijają.
• Odpowiednio parzona będzie orzeźwiać i pobudzać. Ma zdecydowany i wyraźnie wyczuwalny smak oraz silny, ale przyjemny aromat. Parzona krótko działa pobudzająco, natomiast przy dłuższym parzeniu możemy spodziewać się wyciszenia i ukojenia organizmu.

Plusy zielonej herbaty:

• Liście przerabia się maksymalnie godzinę po zebraniu aby uniknąć procesu fermentacji
• Wg Japończyków regularne picie zielonej herbaty może przedłużyć życie średnio o 3 lata!
• Hamuje wchłanianie cholesterolu i zapobiega zawałom serca czy udarom (wspomaga organizm przy chorobach układu krążenia)
• Zmniejsza ryzyko nowotworów (szczególnie raka skóry)
• Świeży napar działa pobudzająco, natomiast ten dłużej parzony będzie nas uspokajał i relaksował

Jak parzyć?

Zielona herbata potrzebuje czasu – parzymy ją w około 70-80°C, dlatego po uprzednim zagotowaniu wody należy odczekać parę minut (najlepiej zaopatrzyć się w termometr do cieczy. Jeśli chcemy się orzeźwić, pobudzić – parzymy około 2-3 minut. Jeśli chcemy uniknąć takiego efektu, należy ją parzyć nieco dłużej. Na 120 ml wody idealne będą 2-3 g suszu.

Warto także wspomnieć, że zieloną herbatę zalewać możemy więcej niż jeden raz.