Bracia Ziółkowscy - Brazylia Cerrado - espresso - kawa ziarnista 250g

Kawa ziarnista jakości specialty. Średni stopień wypału, przeznaczona jest do ekspresów ciśnieniowych i kawiarek. W smaku słodka, lekko karmelowa, podkreślona przyjemnym na języku karmelem i trzciną cukrową. 

• Kraj: Brazylia
• Region: Cerrado, Chapado de Ferro
• Odmiana botaniczna: Mundo Novo, Paraiso MG
• Obróbka: naturalna
• SCA: 82
• Profil smakowy: Czekolada, karmel, trzcina cukrowa
• Data palenia: 17.03.2023

Kawę palimy już od 15 lat. Zaczynaliśmy amatorsko, paląc kawę na własne potrzeby w żeliwnej patelni. Wkrótce zastąpiła ją niewielka palarka bębnowa. Kolejne profile wypalenia ustępowały miejsca wersjom udoskonalonym, zapełniając archiwalne notatniki. Kawę zaparzaliśmy w kawiarkach, ekspresach ciśnieniowych, aż wreszcie dołączyły do tego alternatywy. To, co nie uległo zmianie, to nasze przekonanie, że kawę trzeba pić świeżo paloną. Tylko taka może dać prawdziwą radość i przyjemność picia. To dlatego w 2002 roku zaczęliśmy wypalać kawę na własne potrzeby. I dlatego dzisiaj zdecydowaliśmy się otworzyć palarnię, by regularnie dostarczać Wam kawę, którą sami chcielibyśmy pić.

Jarek i Włodek, Bracia Ziółkowscy

Masz blisko Paczkomat? Skorzystaj z darmowej dostawy!