Tie Guan Yin to jasny oolong premium, gdyż produkowany jest w tradycyjny sposób i w małej ilości, ok 200 kg rocznie. Młode listki pochodzą z pierwszego zbioru i zrywane są ręcznie. Lekka fermentacja zapewnia im delikatny, świeży smak, bardziej zbliżony do zielonej herbaty niż do ciemnego oolonga. Idealny do wielokrotnego zaparzania w stylu gongu cha.

Tie Guan Yin rośnie w bio ogrodzie w prowincji Fujian, w Chinach. Liście zbierane są ręcznie i obrabiane przez miejscowych farmerów. Nietypowa roślinność, żyzna, czysta gleba, specyficzny klimat i ciekawy proces produkcji wpływają na jego oryginalny smak.

Po zebraniu, liście suszy się na słońcu i dokładnie miesza. Utlenianie zostaje zatrzymane na około 30%, po czym liście masuje się i nadaje im kształt. Kolejny etap to lekkie pieczenie i ponowne formowanie oraz drugie suszenie. Ten ostatni etap jest bardzo delikatny i długi, aby liście nabrały idealnego kształtu i rozwijały się podczas zaparzania herbaty.

Zbiór: pierwszy (FF) 2021
Liście: zwinięte
Kultywar: Guan Yin Shu
Położenie upraw: 800 m n.p.m.
Pochodzenie: Fujian, Chiny
Fermantacja: lekka, 30% / pieczenie

Składniki: herbata oolong (100%)
*z uprawy ekologicznej

Opinie klientów o produkcie: Brown House & Tea - Tie Guan Yin - Herbata sypana 50g

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
Pozostałe oferty od Brown House & Tea »

Brown House & Tea - Tie Guan Yin - Herbata sypana 50g

69,00 zł
Najniższa cena produktu w ostatnich 30 dniach: 69,00 zł
Darmowa dostawa od 0 zł
Your title

OSTATNIO OGLĄDANE

Darmowa dostawa

Darmowa dostawa

do Paczkomatów
na terenie Polski

Godziny otwarcia

Godziny otwarcia

pn.-pt. 8:00 - 16:00

Zwroty zakupów

Zwroty zakupów

możesz zmienić zdanie
w ciągu 14 dni
bez podania przyczyny

Less waste

Less waste

pakujemy w sposób
przyjazny dla środowiska

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)