Profil sensoryczny: kakao, mleczna czekolada i orzech laskowy.
Mogiana to ziarna produkowane od wielu pokoleń przez rodzinę Moscardini na farmach w okolicy miasta Franca, blisko granicy ze stanem Minas Gerais. W naszym profilu palenia kawa charakteryzuje się niską kwasowością i wysokim balansem smaku. Znajdziesz w niej dominujące nuty kakao, mlecznej czekolady i orzecha laskowego. To kawa, którą szczególnie polecamy do ekspresów automatycznych i kaw mlecznych.
Ziarna odmiany botanicznej Mundo Nuovo uprawiane są w stanie Sao Paolo, gdzie kawowce rosną na wysokości 800-1200 m n.p.m. Mogiana pochodzi od nazwy firmy kolejowej, która w 1883 roku wybudowała kolejową trasę. Pozwoliła ona na ekspansję produkcji kawy w regionie. Zbiory mają tu miejsce między majem a wrześniem. Nasze ziarna zostały poddane obróbce naturalnej.
Data palenia: 02.2022
Kraj | Brazylia |
Region | Minas Gerais |
Obróbka | Na sucho/natural |
Profil sensoryczny | Kakao, mleczna czekolada i orzech laskowy |
Przeznaczenie | Ekspres ciśnieniowy kolbowy lub automatyczny, kawiarka, french press, zalewajka |
Opinie klientów o produkcie: Coffee Plant - Brazylia Mogiana - espresso - kawa ziarnista 1kg
Coffee Plant - Brazylia Mogiana - espresso - kawa ziarnista 1kg
OSTATNIO OGLĄDANE
Darmowa dostawa
do Paczkomatów
na terenie Polski
Godziny otwarcia
pn.-pt. 8:00 - 16:00
Zwroty zakupów
możesz zmienić zdanie
w ciągu 14 dni
bez podania przyczyny
Less waste
pakujemy w sposób
przyjazny dla środowiska