KAWA.PL - Blend 3.0 Brazylia / Wietnam - espresso - kawa ziarnista 1kg

Kolekcja kaw Kawa.pl to nasza odpowiedź na wasze potrzeby, pytania, poszukiwania. Chcemy dać Wam kawy, które Was nie zawiodą, będą stabilne, powtarzalne i po które zawsze będziecie mogli pewnie do nas wracać. Jedną z nich jest Blend 3.0 czyli mieszanka brazylijskiej Arabiki i Robusty z Wietnamu w proporcjach 60% do 40%.
Kawa przede wszystkim dla miłośników mocnego, ciężkiego espresso czy większej czarnej kawy. Nie znajdziecie tu kwiatowo-owocowych smaczków - to klasyczna kawa o nutach czekolady deserowej, włoskiego orzecha i przypraw.
Jeżeli lubicie dodatek mleka w kawie, blend 3.0 sprawdzi się jak najbardziej. Kawa nie będzie tu tylko tłem, bo da radę przebić się nawet przez większą ilość mleka tworząc dobrze zbalansowany napój.
Polecamy go nie tylko do ekspresów kolbowych czy automatycznych, ale również do parzenia w kawiarce, french pressie czy jako tradycyjną "parzuchę".

Kraj: Brazylia/ Wietnam
Profil sensoryczny: Deserowa czekolada, gałka muszkatołowa, orzech włoski
Gatunek: Arabika/Robusta
Przeznaczenie: do ekspresów kolbowych czy automatycznych, w kawiarce, french pressie, zalewajka, świetna z mlekiem i solo
Data palenia: 09.2023

Więcej o kawach i sposobach parzenia dowiesz się na naszym kanale youtube.com/@kawa_pl

Udostępnij

Zanim przystąpisz do parzenia kawy rzuć okiem na jej datę palenia. Nie polecamy parzyć kaw zbyt świeżych! Nie chcemy generalizować, ale uważamy, że warto dać ziarnu przynajmniej tydzień na "ułożenie się." W kawie po wypale bardzo dużo się dzieje, zawiera sporo dwutlenku węgla, który będzie bardzo buzował podczas parzenia, kawa będzie się mocno pieniła co spowoduje trudności przy parzeniu, a jej smak może okazać się płaski.

Pamiętaj, że pracujemy na innych parametrach sprzętu i wody, stąd kawa zaparzona u nas i u Ciebie może nieco różnić się w smaku i aromacie, a podany przez nas przepis to tylko jedna z możliwości. Jak najbardziej polecamy własne kombinacje (z gramaturą kawy, ilością wody, stopniem zmielenia, czasem parzenia) :)

* im drobniej zmielisz ziarna tym łatwiej woda będzie mogła je rozpuścić - w smaku napar będzie intensywniejszy ;)

A. Jeżeli parzysz Blend 3.0 w automatycznym ekspresie ciśnieniowym i masz możliwość regulacji grubości mielenia spróbuj wybrać opcję najdrobniejszego zmielenia.

B. Jeżeli parzysz w ekspresie kolbowym proponujemy użyć 15-16g kawy dla uzysku 32-34g w czasie 28-32s. Temperatura wody 92-94°C.

C. Jeżeli parzysz w kawiarce Blend 3.0 proponujemy użyć 20g kawy dosyć drobno zmielonej (grubość przypominająca drobną sól) i 200g wody.

Opinie klientów o produkcie: KAWA.PL - Blend 3.0 Brazylia / Wietnam - espresso 1kg