Hard Beans - Gwatemala Finca el Oregano 

Finca el Oregano z Gwatemali, to wyjątkowa kawa. Rosnąca na wysokości 1700 m n.p.m jest - cudownie czekoladowa i fantastycznie owocowa. Na języku, już po pierwszym łyku pojawia się czekoladka z nadzieniem truskawkowym, z lekką nutą brzoskwini. Po zaparzeniu w metodach alternatywnych odkryją przed tobą bogactwo smaku: niczym ulubione truskawki w czekoladzie, słodkie, ale odpowiednio lekkie, podkreślone delikatnym, owocowym wnętrzem z owoców egzotycznych - ta kawa, to propozycja dla fanów słodyczy, dla tych, którzy szukają wyjątkowych smaków. Dla poszukiwaczy jakości. 

• Profil smakowy: czekolada, truskawki, brzoskwinie
• Region: Huehuetenango
• Obróbka: Washed
• Wysokość uprawy: 1700 m n.p.m.
• Odmiana: Caturra
• Data Palenia: 20.03.2023

Rodzinna plantacja Diany i Hectora Ovalle znajduje się w regionie Huehuetenango i jest położona na wysokości 1700 m n.p.m. Wszystkie ich farmy są prowadzone wedle trzech podstawowych zasad – dbałości o jakość, ochronę środowiska oraz godne warunki pracy.

Diana i Hector nieustannie szukają sposobów na dodatkowe wsparcie swoich pracowników i rozwój plantacji. Na przykład, zapewniają swoim pracownikom uprawiane na plantacji owoce i bogate w białko nasiona, aby dodatkowo ich wesprzeć. Angażują się również w program skupiony na edukacji środowiskowej w regionie. Ten duet jest idealnym przykładem innowacyjnego podejścia do uprawy kawy. Ich styl zarządzania plantacją skupia się na maksymalnej wydajności i zrównoważonym rozwoju ekologii i ekonomii.