illy Arabica Selection to nowa linia ziarnistych kaw jednorodnych (single origin) z palarni illy. Ziarno jest palone w ciemnym stopniu, przeznaczone do parzenia jako espresso - sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach.

Kawę z Kolumbii charakteryzuje zbalansowany, delikatny smak z wyczuwalnymi nutami owoców cytrusowych.

Różnorodność gleby, odpowiednia wysokość nad poziomem morza oraz klimat sprawiają, że Kolumbia jest idealnym środowiskiem na uprawę unikalnej kawy.