
Kawa sezonowa – zima 2025!
Kawa z obróbki zwanej fake fermentation albo co-fermentation. Do pojemników, w których fermentuje zielona kawa tuż po zbiorze, dodaje się składniki inne niż samo ziarno kawowca.
Zwykle to owoce (np. mango) albo przyprawy (np. cynamon), a w naszym przypadku Edwin Norena dodał słód browarniczy oraz chmiele aromatyczne!
Wynik tej operacji jest niesamowity – z jednej strony ekstremalnie jakościowa, czysta kawa. A z drugiej – nuty piwka typu IPA: owoce cytrusowe, aromatyczne chmiele, liście kaffiru, berbamotka, nieco melona… Wszystko idealnie wtopione w średnio ciężką, słodką, wysoce pijalną, ale jednocześnie niezwykłą filiżankę.
Obróbka: natural anaerobic
Szczep: geisha, caturra
Region: Chiapas
Producent: Byeong Soo Kim
W filiżance: cynamon, rum, śliwki w czekoladzie.
Waga netto 150 g
Opinie klientów o produkcie: Kawa Czarna Fala Kolumbia Campo Hermoso 150g
Kawa Czarna Fala Kolumbia Campo Hermoso 150g
- 12%

OSTATNIO OGLĄDANE

Darmowa dostawa
do Paczkomatów
na terenie Polski

Godziny otwarcia
pn.-pt. 8:00 - 16:00

Zwroty zakupów
możesz zmienić zdanie
w ciągu 14 dni
bez podania przyczyny

Less waste
pakujemy w sposób
przyjazny dla środowiska