Książka autorstwa Agnieszki Bukowskiej Less Waste - to przewodnik o tym jak oszczędzać i dbać o naszą planetę w jednym!

Zastanawiasz się jak mądrze zarządzać swoimi zasobami, nie ulegać ślepo konsumpcjonizmowi oraz jak zadbać o przyszłość kolejnych pokoleń?

Książka Less Waste to 300 stron praktycznej wiedzy o tym, jak być bardziej #ecofriendly. Ty także możesz dołożyć swoją cegiełkę do ratowania naszego świata!

To zbiór pomysłów, przydatnych rozwiązań i wskazówek gotowych do wdrożenia w życiu każdego z nas. Znajdziesz tu szereg zaskakujących faktów - czy wiedziałeś, że 30% całej wyprodukowanej przez nas żywności trafia na śmietnik? To aż 1,3 miliarda ton jedzenia rocznie.
Wyspa śmieci pływających po Pacyfiku zajmuje powierzchnię pięciokrotnie większą od powierzchni Polski..

Less Waste Polska to ogromne źródło wiedzy i inspiracji, ale także podręcznik, którego zadaniem jest uzupełnienie braków w edukacji szkolnej i zwrócenie uwagi na problemy, którym wciąż poświęcamy zbyt mało czasu.

To także poradnik dla osób, które prowadzą swoją kawiarnię, restaurację czy hotel i szukają praktycznych rozwiązań o tym jak w swojej działalności mogą być bardziej #lesswaste.

Książka powstała we współpracy z: Małgosią Mintą, Grzegorzem Łapanowskim,
Elizą Mórawska-Kmitą, Jagną Niedzielską, Aretą Szpurą, Alicją Rokicką oraz
Krzysztofem Rzymanem.