Zaprojektowany na fundamencie kultowego modelu EK43, EK Omnia to nowy flagowy młynek do kawy Mahlkönig, który łączy najnowszą technologię z kultowym modelem EK. EK Omnia to młynek dla najbardziej wymagających, do wszystkich metod parzenia kawy, do miejsc, gdzie liczy się jakość, wygoda, precyzja i wydajność.

Młynek EK Omnia jest wyposażony w zestaw innowacji, które czynią go idealnym narzędziem do miejsc o wysokim zapotrzebowaniu. Nowa funkcja Library Mode, pozwala użytkownikom zapisać swoje ulubione przepisy mielenia, w tym notatki dotyczące nazwy ziaren i docelowej ilości kawy. EK Omnia automatycznie dostosowuje odległość pomiędzy żarnami w mikronach i czas mielenia zgodnie z przepisem. Przedni wyświetlacz LED to czytelny i łatwy w obsłudze interfejs do precyzyjnej regulacji mielenia.

Zapisane przepisy mielenia płynnie łączą dozowanie z ustawieniami wielkości mielenia na poziomie mikronów. Wielkość mielenia, precyzyjnie jest mierzona według odległości pomiędzy żarnami w mikronach, co eliminuje wszelkie domysły lub poleganie na umownych oznaczeniach. Po wybraniu przepisu i ilości docelowej kawy, młynek natychmiast dostosowuje zarówno odległość żaren oraz jednostkę dozującą.


Zalety:

- 3 tryby mielenia:

Tryb Klasyczny (Classic Mode): Mielenie bez określenia czasu.
Tryb Czasowy (Time Mode): Mielenie oparte na czasie, idealne do espresso.
Tryb Biblioteka (Library Mode): Zapisuj do 10 przepisów, wielkość mielenia jest automatycznie dostosowywana, a jednostka dozująca. zbiornika objętościowego odmierza odpowiednią ilość ziaren.


- Różne sposoby regulacji grubości mielenia:

EK Omnia łączy różne sposoby regulacji mielenia, aby dostosować się do preferencji baristy:
Klasyczna regulacja: Użyj głównego pokrętła, aby ustawić odległość między żarnami.
Dotykowa regulacja: Użyj funkcji dotykowej, aby ustawić odległość między żarnami.
Automatyczna regulacja: Automatyczne dostosowanie za pomocą zapisanej odległości tarcz w trybie Biblioteki.

- Niesamowicie wydajny bezszczotkowy silnik prądu stałego zapewniający niemal bezgłośne mielenie bez nagrzewania się, większą efektywność energetyczną, zmniejszoną wibrację i ograniczone pylenie kawy. 

- Żarna ze stali odlewanej o średnicy 98 mm, wykonane w Niemczech - te same tarcze, które są stosowane w uwielbianym i kultowym modelu EK43. Żarno zapewnia wydajność 11,5 - 13,5 g/s, a jego żywotność to ok. 6000kg.

- Wyświetlacz HMI z funkcją dotykową.

- Łatwo zdejmowany uchwyt na torbę pod zsypem z wbudowanym oświetleniem.

- Specjalna tylny pokrywka z żeberkami chłodzącymi do odprowadzania ciepła.

- Przycisk Start/Stop z podświetlanym pierścieniem LED wskazującym stan zasilania

- Moduł WiFi do aktualizacji i zdalnego dostępu

- Magnetyczna tacka.

- Ekologiczne opakowanie zrobione z kartonu do recyklingu