Połączenie wyciągu z owoców czarnego bzu z gwiazdkami anyżu daje niesamowite połączenie smaku sprawdzającego się na różnych  frontach. Syrop idealnie komponuje się z czarną kawą, ciepłą herbatą ale też (co może być zaskakujące) z gazowaną wodą jako orzeźwiający napój na ciepłe letnie dni.
Składniki: skarmelizowany cukier, woda, świeży sok cytrynowy, owoce czarnego bzu, anyż.