NAPAR - Brazylia Pantano

Podstawą pracy na plantacji jest planowanie, wykorzystanie i interpretacja danych z poprzednich zbiorów, poddawanie stałej analizie technicznej, oraz laboratoryjnej gleby, i liści oraz plantacji jako całości.

Na podstawie tych danych zdefiniowano wszystkie zabiegi kulturowe, zabiegi fitosanitarne i wszystkie procesy niezbędne do uzyskania zdrowych plantacji i wysokiej jakości owoców,

Harmonogram zbiorów jest również opracowywany w kwietniu, analizując dane z poprzednich zbiorów, stopień dojrzałości owoców na każdej plantacji, a także według odmian. Zbiór zwykle rozpoczyna się na poletkach z wczesnymi odmianami dojrzewającymi i następuje po poletkach zgodnie z poziomem dojrzewania, zawsze nadając priorytet poletkom, które mają najwięcej dojrzałych owoców. Zwykle proces ten zachodzi między majem a wrześniem i odbywa się mechanicznie. Selektywne, zmechanizowane zbiory są przeprowadzane na poletkach o wysokiej jakości.