Profil sensoryczny: orzech, migdał, czerwone owoce 

Brazylia Fancy Cerrado SZOCIK to godny polecenia zastępca kultowej Brazylii Blue Diamond.

Kawa ta uprawiana jest na plantacji Sitio Nossa Senhora do Carmo, znajdującej się w południowej części znanego regionu Minas Gerais. Kawowca uprawia się tam na wysokości 1000 - 1250 m n.p.m, co sprawia, że nasz napar będzie charakteryzował się bardzo niską kwasowością. 

Ziarna zostały obrobione metodą naturalną - skórka owocu wraz z miąższem została wysuszona na słońcu, a samo ziarno wydobyto z niej dopiero później. Taki proces gwarantuje bogaty, słodki, lekko miodowy smak. 

Po zaparzeniu nasza kawa będzie bardzo zbalansowana. Idealna dla fanów dobrego, klasycznego espresso. Na pierwszy plan wysuną się nuty migdałowe, a później posmakujemy słodyczy czerwonych owoców. Napar pozostawi po sobie lekki, orzeźwiająco-kwasowy posmak. Polecamy parzyć w ekspresie ciśnieniowym lub w kawiarce. Świetna zarówno solo, jak i w połączeniu z mlekiem.