Profil sensoryczny: Jeżyna, borówka, kwiaty, miód

Data palenia: 12.01.2022

W filiżance odnajdziemy nuty jeżyn oraz borówek - idealny balans słodyczy i kwasowości. W aromacie kwiaty, a w posmaku czeka na nas długi i oblepiający smak miodu.

Plantacja Jiratamo w regionie Guji to ponad 420 hektarów położonych conajmniej 1770 m.n.p.m., 460 km na południe od Addis-Abeby, stolicy Etiopii. Ze względu na bardzo dużą bioróżnorodność regionu i olbrzymią liczbę różnych mikroklimatów, każda kawa ma swój wyjątkowy charakter.

Plantacja Jiramtamo, poza własnymi uprawami pozyskuje ziarno kawowca od 300 lokalnych farmerów, zapewniając im pomoc w uprawianiu i dbaniu o rośliny, aby całość regionu wzrastała w zrównoważony sposób.

ROST to pierwsza palarnia, która skupia się na trosce o planetę jednocześnie pomagając plantatorom.

Ograniczamy ślad węglowy, starannie dobieramy importerów zielonego ziarna, kawę po mieście rozwozimy samochodami elektrycznymi, współdzielimy zasoby, nasze opakowania są kompostowalne, a 5% z każdej paczki przeznaczamy na projekty w regionach z których pochodzi kawa!
Alex, Bartosz, Krzysztof - ROST