The World Atlas Of Coffee Druga Edycja, to kawowa encyklopedie, a także przewodnik po wspaniałym lecz nieco skomplikowanym świecie kawy. Ta książka z pewnością spodoba się każdemu, kto pragnie poznać ten świat w przystępny sposób.

The World Atlas of Coffee podzielona jest na trzy części:

I  Ta część pierwsza jest poświęcona samej kawie: uprawie rośliny, procesom obróbki oraz paleniu.

II  Porady dotyczące parzenia kawy - autor opisuje alternatywne metody zaparzania oraz espresso, a także zwraca uwagę na zakup oraz przechowywanie kawy.

III Przewodnik po regionach związanych z uprawą kawy - opis skupiony jest na kontynentach, krajach, historii kawy w poszczególnych krajach, mapach oraz informacjach o profilach smakowych.

Oprawa: Twarda
Liczba stron: 256
Autor: James Hoffmann
Język: Angielski