Wild Hill - kawa organiczna - Kostaryka - espresso 250 g.

Ogniste zbocza Turrialba to kostarykańska arabika pochodząca z plantacji Aquaires. Ta największa kostarykańska farma o ponad stuletniej tradycji, słynie ze zrównoważonej uprawy kawowców i troski o środowisko.
Ziarna zaparzone w ekspresie ciśnieniowym lub kawiarce opowiedzą swe wulkaniczne historie o kawowcach, które porastają zbocza wulkanu Turrialba, gdzie gleba jest żyzna i bogata w składniki odżywcze. Dzięki niej zachowują swój smak i aromat.
Najlepiej smakuje czarna jak wulkaniczna lawa.

Profil sensoryczny: toffi, zioła
Przeznaczenie: espresso, kawiarka, ekspres automatyczny
Kraj: Kostaryka
Region: Turrialba
Obróbka: Washed
Certyfikat: Rain Forest Alliance
Data palenia: 15.03.2023

Region Turrialba uważa się za prawdziwy klejnot Kostaryki. Działająca w nim plantacja Aquiares to największa kostarykańska farma, na której pracuje około 1800 osób. Jej początki sięgają 1890 roku. Sto lat później z Nikaragui przybył do niej Alfonso Robelo odpowiedzialny za jej przekształcenie i rozkwit. Tak powstała społeczność, która zamieszkuje czarujące zbocza wulkanu Turrialba oraz dba o okoliczne lasy i rzeki, a także występujące tam zwierzęta.

Obecnie plantacją zarządza syn Alfonsa, Diego. Pod jego kierownictwem rozwinął się potencjał firmy - nastawiony na najlepszą, organiczną kawę speciality. Dzięki sprawnemu zarządzaniu oraz eksperymentom związanym z kawowym przetwórstwem, Aquiares stał się pionierem nie tylko w Kostaryce, lecz także w całej Ameryce Środkowej.

Plantacja skupia się na neutralności klimatycznej, dlatego kontroluje emisję dwutlenku węgla. Korzysta również z porad naukowców z całego świata, którzy przeprowadzają na jej ziemiach

Masz blisko Paczkomat? Skorzystaj z darmowej dostawy!

Więcej o kawach i sposobach parzenia dowiesz się na naszym kanale youtube.com/@kawa_pl