French Press - najlepsza kawa do French Pressa

French Press, czyli zaparzacz tłokowy. 

French Press - french, praska, czy zaparzacz tłokowy to prosta metoda przygotowania bardzo dobrej kawy, herbaty, a nawet spieniania mleka. Polecany do użytku domowego, na wycieczkę, w małym biurze, znajduje również wielu zwolenników w kawiarniach speciality. Nie zajmuje dużo miejsca, jest prosty w obsłudze, a kaw zaparzona we French Presie jest bardzo dobra, aromatyczna, mocna i pobudzająca. 

French Press - jak działa?

French Press przypomina zwykłą szklankę, na którą nakłada się cylinder wraz z tłokiem. Aby przygotować w nim kawę wystarczy zmielić ziarna dość grubo. Polecamy użyć 6 g kawy na 100 ml wlanej wody, ale oczywiście można eksprestymentować, nikt tego nie sprawdza. Kawę zalewamy świeżo przegotowaną, odstaną wodą - nigdy wrzątkiem, mieszamy, po około 4 minutach zamykamy tłok i przeciskamy kawę, po czym od razu przelewamy ją do kubków, filiżanek, lub szklanek - aby uniknąć przeparzenia kawy. Kawa zaparzona będzie bowiem gorzka. 

Jeżeli podany przez nas przepis nie jest wystarczająco kuszący można sprawdzić, jak kawa będzie smakować przygotowana wodą z niższą temperaturą, grubo lub miałko mielona. 

French Press - jakie kawy polecamy w kawa.pl do zaparzenia we Frenczu?

French Press ze względu na swoją budowę przypominająca szklankę jest często wybierany przez kawoszy przyzwyczajonych dotąd do kawy w szklance. Takim kawoszom najczęściej polecamy kawy słodkie, wyważone, pochodzące z Brazylii, Kolumbii, lub blendy do espresso. Kawy takie nie będą kwaśne, ale pobudzające i świetnie pasujące z mlekiem. 

Dla kawoszy lubiących, aby kawa oprócz walorów pobudzających była też oryginalna, lekko owocowa, i koniecznie czarna proponujemy odważyć się na wyjątkowe, jasno palone kawy, które teoretycznie polecane są do ekspresu przelewowego, ale French Press powinien wynieść je na zupełnie inne wody i odkryć przed nami nieznane dotąd smaki kawy. Owocowe, ale słodkie w French Pressie będą kawy - blendy jaśniej palone: Bass Brew z BeMyBean, BrewLab z CoffeeLab, czy Się przelewa z Hayb. 

Aby dowiedzieć się więcej o French Pressie przeczytaj nasz artykuł.