W kawa.pl polecamy kawy ziarniste - kawa ziarnista to kawa, która zaraz po wypaleniu została szczelnie zamknięta w torebce, dzięki czemu dłużej utrzymuje swój smak i aromat, a co za tym idzie świeżość. Kawy ziarniste oprócz zachowanej świeżości dają również możliwość zmielenia kawy na świeżo, pod preferowaną przez siebie metodę parzenia kawy. 

Najlepsza kawa ziarnista. 

Najlepsza kawa ziarnista wysokiej jakości po zbiorze jest poddana selekcji i tylko najlepsze, najdojrzalsze zielone ziarna są następnie pakowane do jutowych worków i wysyłane do palarni. Następnie w palarni roaster - czyli osoba, która po skończeniu specjalistycznego szkolenia wie, w jaki sposób i na jaki profil wypalać kawę tworzy mieszanki oraz tzw single - czyli kawy jednorodne, które mają najciekawsze profile smakowe. Kawa ziarnista z Ameryki południowej, czy Ameryki środkowej będzie się charakteryzować smakiem raczej słodszym. Kawy te najczęściej są wypalane do espresso, często również stanowią doskonałą podstawę kaw z przelewu. Natomiast kawy z krajów afrykańskich - zwłaszcza kawy ziarniste z Kenii, Etiopii czy Rwandy - mają profile lżejsze w smaku, kwiatowe, herbaciane czy owocowe i jako takie najczęściej wypalane są przez Roasterów do metod przelewowych - choć zdarzają się oczywiście odstępstwa. 

Kawa ziarnista - 100% Arabika czy Robusta, a może blend?

Kawa ziarnista  jednorodna - 100% Arabica uważane są powszechnie za szlachetniejszą odmianę kawy. Rośnie w wyższych partiach gór, w terenach często trudno dostępnych. Jej kuzynka Robusta jest łatwiejsza w uprawie, zawiera też więcej kofeiny i częściej jest wykorzystywana, jako podstawa do blendów, do espresso, rzadziej za to do metod przelewowych, ponieważ jest dużo wyraźniejsza w smaku, dla wielu osób pijących po pół litra kawy na raz zdecydowanie zbyt mocna.  

W kawa.pl mamy w ofercie mieszanki kawy ziarnistej, które zawierają wysokiej jakości robustę - fine robusta. Są ciemno palone, więc świetnie nadadzą się do espresso. Kawy jednorodne, jasno palone polecamy do przelewu - V60, Chemex, Aeropress, a może ekspres przelewowy? Każdy fan doskonałych kaw ziarnistych znajdzie u nas coś dla siebie. 

Sprawdź jak wybrać najlepszą kawę do domu.