Więcej o dripperze

Kawa Cold Brew przygotowywana w zimnej wodzie w Hario Filter-In Coffee Bottle jest praktycznie pozbawiona kwasowości, a przy okazji niesamowicie orzeźwia - po prostu idealna na upalne dni! Ponadto długi czas ekstrakcji powoduje, że Cold Brew posiada więcej kofeiny niż tradycyjna kawa zaparzona w dripperze. Za sprawą filtra, umieszczonego w butelce kawa przygotowana tą metodą jest bardzo klarowna - kolorem i teksturą przypomina bardziej delikatnie zaparzoną herbatę niż kawę. A co jeszcze istotne - można ją przechowywać przez parę dni, bez utraty jej smaku i aromatu!

Aby przyrządzić Cold Brew wystarczy zalać małą ilością wody zmieloną kawę, która po chwili zacznie skapywać do naczynia. Po napełnieniu butelki należy zamknąć ją korkiem i delikatnie wstrząsnąć, aby rozpocząć ekstrakcję. Następnie butelkę z kawą należy wsadzić do lodówki na ok. 12 godzin. Po tym czasie Cold Brew będzie gotowe do spożycia.

To właśnie dzięki wielugodzinnemu procesowi nasiąkania kawy w zimnej wodzie, Cold Brew posiada swój wyjątkowy, głęboki smak, pozbawiony jakiejkolwiek goryczy, która powstaje w wyniku parzenia kawy w wysokiej temperaturze.

Hario Filter-In Coffee Bottle można bez problemu myć w zmywarce.

Jeśli interesuje Cię jak przygotować kawę Cold Brew i jak ją urozmaicić, zobacz nasz artykuł o kawie parzonej na zimno.

Japońska marka Hario wyróżnia się na tle konkurencji najwyższą jakością oferowanych produktów. Przywiązują uwagę do najmniejszych detali - od funkcjonalności danego produktu po jego design. Dlatego też ich akcesoria do parzenia kawy czy herbaty okazują się być zawsze najlepszym wyborem.