Bialetti Moka Express to makinetka składająca się z trzech elementów - pojemnika na wodę, sitka na kawę oraz górnego pojemnika, do którego wypływała świeżo zaparzona kawa. Całe urządzenie ma charakterystyczny, kanciasty, bazujący na ośmioboku kształt, który do dziś jest rozpoznawalny na całym świecie. 

Kawiarka Bialetti Moka może być stosowana na palnikach gazowych oraz elektrycznych. Jednak pamiętaj, aby rączka kawiarki znajdowała się poza źródłem ciepła. Aby kawiarka służyła Ci przez wiele lat, należy czyścić ją po każdym użyciu - należy myć ją ręcznie, bez użycia detergentów. Kawiarki nie nadają się do mycia w zmywarce. Pojemność całkowita to 150ml.

Do przyrządzenia kawy w makinetce nie polecamy kawy mielonej ze sklepowych półek, ze względu na zbyt drobno zmielone ziarna do tej metody parzenia. Użycie mielonej kawy może to sprawić, że nasz napar nie zostanie odpowiednio zaparzony, a fusy przedostaną się do filiżanki.

Najlepiej zaopatrzyć się w kawę ziarnistą, w tym wypadku 100% arabikę lub mieszankę arabiki z domieszką robusty (tzw. blendy), która pozwoli otrzymać kawę z gęstą, ciemno-orzechową cremą o lekko gorzkawym smaku. Kawa ziarnista, mielona tuż przed zaparzeniem zagwarantuje Ci o wiele więcej walorów smakowych oraz aromatycznych, niż gotowa kawa mielona. Do mielenia ziaren kawy jak zawsze polecamy młynki żarnowe.

Więcej informacji dotyczących sposobu przygotowywania kawy w kawiarce znajdziesz w naszym artykule.