TOP 5 kawiarni speciality w Krakowie

Zebraliśmy dla Was pięć wyjątkowych krakowskich kawiarni, w których bariści przygotowują kawę z najlepszych ziaren. Jeśli szukacie najlepszego miejsca do wypicia filiżanki kawy speciality w Krakowie, to zdecydowanie musicie tu zaglądnąć!

Wesoła Cafe - ul. Rakowicka 17, Kraków 

Z czym kojarzy się mieszkańcom Krakowa Wesoła Cafe? Przede wszystkim z hipsterskim neonem zawieszonym na ścianie, o którym jest głośno na całą Polskę. Ale to rzecz jasna nie jedyny powód, dla którego zarówno tubylcy jak i turyści kochają to miejsce. Jak sami właściciele mówią ich misją jest „uczynienie dnia przyjemniejszym”. Oprócz świetnej, zdrowej kuchni możecie tu skosztować bardzo dobrą alternatywę i równie smaczne espresso. Kawy przygotowywane są wyłącznie z ziaren specialty, sprowadzanych z najlepszych polskich i europejskich palarni, dlatego też jest to idealne miejsce do wypróbowania ciekawych smaków w Chemexie. Wieczorową porą Wesoła częstuje bardzo dobrymi winami oraz piwami kraftowymi. 

Oczywiście miłej atmosferze towarzyszy ciekawe menu z ofertą śniadaniową i lunchową. Kawiarnia stawia na lokalne, sezonowe produkty oraz zdrowe, nieprzetworzone i świeże jedzenie. Dania i kawy podawane są nieśpiesznie, ale z własciwą atencją i zgodnie z maksymą: lepiej pic kawę niż nie. Można tutaj dostać przygotowane na różne sposoby jajka, kanapki, desery, zupy - do wyboru do koloru (szeroki wybór opcji wegańskich). Wesoła Cafe jest uważana za jedną z najlepszych kawiarni speciality w Krakowie, a my to potwierdzamy! Została otwarta w 2013 roku i już wtedy rozpisywały się o niej wszystkie gazety w Polsce. Wesoła Cafe znajduje się blisko Dworca Głównego, co jest dużym plusem dla podróżujących.

 

Karma Coffee Roastery - ul. Krupnicza 12 i Palarnia ul. Wawrzyńca 9/2, Kraków

To zdecydowanie nasz faworyt na mapie Krakowa. Doskonałe espresso, a na porządku dziennym parzona jest kawa alternatywnymi metodami. Oprócz wyśmienitej kawy, którą sami palą (Karma ma swoją palarnię - Karma Roastery, która zaopatruje inne świetne kawiarnie: Massolit, Cheder czy Krako Slow Wines) zaskakują nietuzinkową kuchnią wegetariańską i wegańską. 

W Karmie wypijesz kawę wyłącznie z ziaren, które sami wypalają (a są to naprawdę godne uwagi kawy). Listę świeżo wypalonych ziaren z datą palenia znajdziesz po lewej stronie na ścianie przy wejściu. Ale to nie koniec atrakcji! Jeśli któraś kawka przypadnie Ci szczególnie do gustu - możesz ją zakupić na miejscu! A przy okazji zaopatrzyć się też w sprzęt do jej przyrządzenia.

Ale nie samą kawą Karma żyje - znajdziecie tutaj także przepyszne soki biodynamiczne, a także starannie wyselekcjonowane wina organiczne. Wyjątkowy charakter tego miejsca również tworzy obsługa! Zawsze uprzejma, służąca radą, zaangażowana i przyjazna! Karma organizuje również szkolenia dla miłośników kawy, amatorów, zainteresowanych doskonaleniem technik przygotowywania espresso i kaw mlecznych, a także cuppingi. Zainteresowani powinni kontaktować się bezpośrednio z lokalem. To idealne miejsce żeby się pobudzić, a także zostać na dłużej! Zdecydowanie polecamy!

Tektura - ul. Krupnicza 7, Kraków

Potocznie mówimy, że to sąsiadka Karmy. Naszym zdaniem Tektura to jedna z najlepszych alternatyw dla Karmy. Lokal sam w sobie nieznacznie różni się klimatem - wnętrza typowo industrialne, a atmosfera dość nienachalna. Co stanowi o wyjątkowości tego miejsca? Kawiarnia współpracuje z najlepszymi palarniami w Polsce i na całym świecie, dzięki czemu ma dostęp do naprawdę wyjątkowych i różnorodnych kaw, o ciekawych profilach smakowych, dlatego Bariści tutaj lubią zaskakiwać klientów. W Tekturze znajdziecie także szeroką ofertę śniadań, przekąsek, w tym także dania kuchni wegańskiej. Jeżeli kochacie dobre jedzenie, pyszną, świeżo zaparzoną kawę, a także miłą atmosferę koniecznie musicie tu przyjść! Tak samo jak wielu klientów jesteśmy zakochani w tym miejscu - Tektura to z pewnością miejsce godne polecenia, zwłaszcza dla osób ceniących sobie jakość oraz sposób parzenia kawy! Byśmy zapomnieli o najważniejszym - Tektura jako jedyna kawiarnia w Krakowie serwuje Rose Latte, czyli pięknie różową kawę, a podczas gorących dni będziecie mieli okazję ochłodzić się przy dripie on ice ;)

Kawiarnia stawia mocno na edukację, a może bardziej na uświadamianie. Właściciel Tektury jest Twórcą Festiwalu Kawy w Krakowie. Cyklicznie organizują cuppingi, w których każdy może wziąć udział. Podczas eventów testowane są kawy z najlepszych palarni specialty w Polsce jak i w Europie. 

Blossom - ul. Rakowicka 20, Kraków

Kawiarnia, która świetnie łączy przepyszną kawę i dobre jedzenie (przykładowo pyszne, domowe wypieki). Prawdopodobnie jest to najlepiej wyposażona kawiarnia w sprzęt do parzenia kawy w mieście. Ale to nie tylko sprzęt świadczy o wysokiej jakości kawy, którą serwują, ale spory, starannie wyselekcjonowany wybór ziaren pod alternatywy i ekspres. Pracownicy są wręcz genialni w swoim fachu - profesjonaliści jakich mało. Kawiarnia jest również przyjazna dzieciom, więc do Blossom można się wybrać całą rodziną! Właśnie wszystkie te czynniki tworzą wyjątkowy klimat kawiarni Blossom, który pokocha każdy kto chociaż raz przekroczy próg tego lokalu! Kawiarnia oprócz wyśmienitych kaw serwuje także przepyszne jedzenie oraz lunche, dlatego jeśli nie jesteś fanem kawy (w co nie wierzymy), to śmiało możesz zarezerwować tutaj stolik na obiad czy kolację.

Coffeece - ul. Przemysłowa 12, Kraków 

Jakbyście byli ciekawi co oznacza nazwa kawiarenki - CoffeeCE - Coffee Creat Energy, To miejsce nie mogło nie znaleźć się w naszym zestawieniu. Najbardziej nas zaskakują najbardziej niepozorne lokale, a takim właśnie okazał się CoffeeCe - mikrokawiarnia (kilka m2) szybkiej obsługi, otwarta przez dwóch kawowych freaków. Ten lokal jest nastawiony na szybkie wydawanie ciepłych napojów, oraz przekąsek. W tym malutkim miejscu możecie zakupić akcesoria do parzenia kawy oraz kawy z polskich palarni, które mielą na miejscu, na Wasze życzenie. Kawa pochodzi z Palarni Dobra Palarnia kawy, ktora w tej chwili znana jest juz nietylko krakusom. Spodziewalibyście się, że tak małe miejsce będzie miało takie powodzenie?

To jest nasza, subiektywna, ulubiona piątka Krakowa. Jesteśmy świadomi, że Kraków skrywa jeszcze wiele innych, godnych polecenia kawiarni. Jeśli macie swoje sprawdzone propozycje, które powinny być w TOP krakowskich kawiarniach, napiszcie je w komentarzu, chętnie sprawdzimy i ocenimy. A jeśli odwiedzicie powyższe miejsca, dajcie znać jakie były Wasze kawowo-jedzeniowe wrażenia! 

Sprawdźcie też naszą grupę, w której poznacie wiele niesamowitych kawiarni z całego świata oraz nasze artykuły o TOP 5 kawiarniach w Łodzi, Wrocławiu, Poznaniu, Białymstoku, Toruniu, Szczecinie  oraz w Gdańsku! Na pewno się nie rozczarujecie!